یخ در بهشت طالبی، معجون ضد عطش خونگی + طرز تهیه
اگه دلتون یه نوشیدنی متفاوت و خوشمزه رو خواست، حتما یخ در بهشت طالبی رو امتحان کنید چون خیلی راحت در منزل هم می تونید درست کنید حتی با کیفیت تر از بیرون. در این مطلب از آشپزی سبک زندگی طرز تهیه یخ در بهشت طالبی رو به شما آموزش میدیم بنابراین دست به کار بشید و از این یخ در بهشت طالبی لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت طالبی برای 2 نفر
| طالبی | 1/3 طالبی |
| شکر | 150 گرم |
| گلاب | 2 قاشق چای خوری |
| نعنا تازه | 1 شاخه |
طرز تهیه یخ در بهشت طالبی برای 2 نفر
1. آماده سازی طالبی:
ابتدا طالبی را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس اون رو در ظرف در بسته به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا نیمه یخ بزند. می تونید از خاکشیر یا دانه چیا نیز در این نوشیدنی استفاده کنید دانه های چیا رو در آب ولرم بریزید تا پف کنه و خاکشیر رو هم خوب بشویید.
بیشتر بخوانید: تو یخچالت طالبی داری؟ باهاش یه اسموتی خنک و خوشمزه درست کن + طرز تهیه
2.مخلوط کردن طالبی:
بعد از 1 ساعت طالبی را از فریزر خارج کرده و در مخلوط کن یا همزن یا به کمک همزن برقی مخلوط کنید و شکر و گلاب رو اضافه کرده و هم بزنید و سپس از صافی رد کنید تا کاملا یکدست بشه.
3.مخلوط کردن با خاکشیر:
سپس مخلوط به دست آمده رو در ظرف فلزی بریزید و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنه و بعد از 2 ساعت از فریزر بیرون آورده و خاکشیر و دانه چیا رو به اون علاوه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا از حالت یخ زده خارج شده و در لیوان سرو بریزید و با برگ نعنا تزئین کنید و از نوشیدنی خود لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: شیک طالبی کافی شاپی رو سه سوته درست کن + طرز تهیه
فوت و فن های تهیه یخ در بهشت طالبی
- این نوشیدنی بهشتی رو می تونید با شربت بهار نارنج یا عرق بهار نارنج نیز سرو کنید.
- در صورت تمایل اون رو با چند پیمانه بستنی میل کنید.
- میشه به جای شکر از عسل استفاده کرد.
- دقت کنید که یخ نبنده معمولا برای آماده شدن یخ در بهشت حدود دو و نیم ساعت وقت لازم است.
منبع: شایا نیوز