طرز تهیه شیرینی 10 دقیقه ای؛ برای مهمان های سر زده عید!

شیرینی هیرا یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و ساده است که برای کشور ترکیه می باشد. شما می توانید تنها در 10 دقیقه شیرینی هیرا را تهیه کرده و با عزیزان خود آن را میل کنید. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با طرز تهیه شیرینی هیرا آشنا می کنیم!

مواد لازم برای طرز تهیه دسر هیرا در 10 دقیقه

برای خمیر:

• یک لیوان آرد سمولینا
• 1 لیوان آرد
• یک عدد تخم مرغ
• 1/2 لیوان ماست
• 1/3 لیوان کره ذوب شده
• روغن مایع 1/3 لیوان روغن مایع
• یک قاشق چای خوری وانیل
• 1 قاشق چای خوری پکینگ پودر
• یک عدد پوست پرتقال

بیشتر بخوانید: شیرینی خرمایی؛ یک عصرونه مقوی و خوشمزه! + طرز تهیه

برای آغشته کردن خمیر دسر:

• 3-4 قاشق سوپ خوری آرد سمولینا

برای شربت:

• 2 لیوان شکر
• دو لیوان آب گرم
• 5-6 قطره آبلیمو

طرز تهیه دسر هیرا در 10 دقیقه

قبل از آغاز آشپزی باید گفت که در صورت تمایل می توانید آب پرتقالی را که رنده کرده اید به خمیر اضافه کنید و یا در شربت قرار دهید.

برای تهیه شربت دسر هیوا، شکر را در ظرفی بریزید و آب داغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد از 3 تا 4 دقیقه هم زدن، آبلیمو را اضافه کرده و پس از کمی هم زدن کناری بگذارید.

تخم مرغ، ماست، روغن، کره آب شده را در ظرفی بریزید. آن را خوب مخلوط کنید.

مواد لازم برای خمیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

برای مدت کوتاهی با دست خوب ورز دهید.

سپس قطعاتی به اندازه گردو از خمیر برداشته و پهن کنید.

آن را در سمولینا آغشته کنید.

بیشتر بخوانید: با شیرینی حاجی بادام، دیگه کنار چای قند نمی خوری! + طرز تهیه

سپس آن ها را روی سینی با کاغذ پخت قرار دهید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.

شیرینی هایی که طلایی و سرخ شده اند را از فر خارج کرده و بعد ازخنک شدن و از دست دادن دمای اولیه، شربت را روی آن ها بریزید.

روی شیربنی ها را بپوشانید و بگذارید حداقل 45 دقیقه بماند تا شربت جذب شود.

می توانید با پاشیدن پودر پسته و نارگیل روی آن سرو کنید. نوش جان.

منبع: چشمک