صبحانه امروز : ببین آلمانی ها چجوری املت قارچ و گوجه درست میکنن! + ویدیو

برای شمایی که دوست دارید صبحانه کشورهای مختلف رو تست کنید، امروز املت آلمانی آوردیم. طرز تهیه املت آلمانی و مواد لازم اون بسیار ساده است و خیلی هم شبیه املت خودمونه. با سبک زندگی همراه باشید تا طرز تهیه املت آلمانی رو ببینید.

مواد لازم املت قارچ و گوجه فرنگی، املت آلمانی:

• کره: 30 گرم
• قارچ خرد شده: 200 گرم
• گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد
• تخم مرغ : 4 عدد
• پنیر رنده شده (با رنده درشت): 75 گرم
• جعفری: نصف فنجان

ویدیوی تهیه املت آلمانی:

بیشتر بخوانید:املت لقمه ای، یه صبحانه ی مجلسی و مهمون پسند! + طرز تهیه

دستور پخت املت قارچ و گوجه فرنگی، املت آلمانی

• 20 گرم از کره را داخل یک ماهیتابه ی تفلون(نچسب)، روی دمای زیاد ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید.
• در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند، تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.
• در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید.
• سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید.
• طبق زائقه ی خود مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
• باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید.
• محتویات داخل ماهیتابه می بایست به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد.
• سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت 3 تا 4 دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.

منبع: دلگرم