شیرینی تر بدون خامه هم میشه؟ | طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه، تخم مرغ و قالب
شیرینی تر بدون خامه یکی از شیرینی های بسیار ساده و خوشمزه و شیک برای مهمانی ها می باشد که شما می توانید به راحتی این کیک را بدون خامه قنادی و تخم مرغ و قالب تهیه کنید . شیرینی تر بدون خامه با بیسکویت پتی بور ساده و شکلاتی تهیه می شود و مواد آن بسیار در دسترس است. امروز در سبک زندگی طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی تر خانگی
- بیسکویت پتی بور ۲ بسته ساده و شکلاتی
- شیر ۲.۵ پیمانه
- آرد ذرت ۲ ق غذا خوری
- آرد گندم ۱ ق غذا خوری
- شکر ۱/۲ پیمانه
- وانیل نوک ق چای خوری
- کره ۲۰ گرم
- آب جوش ۱ پیمانه
- ژله آلوورا ۱ بسته
- توت فرنگی یا موز یا کیوی به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه
مرحله اول: تهیه کرم مخصوص
ابتدا باید کرم مخصوص این شیرینی را تهیه کنید. آرد ذرت و آرد گندم و شیر و شکر را باهم داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید و تا کمی مواد حل شود و بعد روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت فرنی برسد و بوی خامی نشاسته گرفته شود و بد در انتهای پخت کره و وانیل را اضافه کنید.
مرحله دوم: چیدن لایه
حالا داخل یک ظرف پیرکس یا هر طرفی را انتخاب کنید و کف آن نایلون قرار دهید و یک لایه بیسکویت ساده بریزید و از کرم تهیه شده روی آن بریزید و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بریزید و بعد یک لایه کرمی بریزید تا بیسکویت و کرم تمام شود و سطح آن را صاف کنید و برای ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
مرحله سوم: افزودن ژله
توت فرنگی یا میوه مورد علاقه خود برش بزنید و روی کرم قرار دهید و مجدد داخل یخچال قرار دهید. حالا ۱ بسته ژله آلوورا با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و بن ماری کنید بدین ترتیب که روی کتری قرار دهید تا ذرات ژله حل شود و یا برای ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید و بعد صبر کنید تا کمی خنک شود و بعد چند ملاقه روی توت فرنگی بریزید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید و بعد از فریزر خارج کنید و مابقی ژله را اضافه کنیدو برای ۶ الی ۷ ساعت در یخچال قرار دهید. شیرینی را با کمک نایلون از ظرف خارج کنید و برش بزنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه شیرینی تر خوشمزه بدون خامه
- این شیرینی هر چقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود.
- می توانید ژله را حذف کنید.
- حتما برای تهیه کرم باید حرارت قرار دهید تا بوی خامی مواد گرفته شود و به غلظت برسد.
منبع: پارسی دی