به جای نوشیدنی های تکراری، یلدای امسال لیموناد هندوانه درست کن!
لیموناد هندوانه یکی از انواع نوشیدنی برای شب یلدا است که مواد اصلی آن هندوانه، لیمو و نعنا هستند. لیموناد هندوانه به خاطر آبدار بودن هندوانه و طعم لذیذش، همچنین مواد مغذی فراوان، طرفداران زیادی دارد. این لیموناد را می‌توان به روش‌های مختلف تهیه و آن را برای شب چله یا سایر مناسبت ها سرو کرد. در ادامه با طرز تهیه لیموناد هندوانه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه لیموناد (برای ۶ نفر)
• هندوانه بدون هسته: ۱ کیلوگرم
• آب سرد: ۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی
• آبلیموی تازه: ۳/۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی
• شکر: ۲/۳ لیوان دسته‌دار فرانسوی
• عرق نعناع و یخ: به میزان لازم
طرز تهیه لیموناد
برای طرز تهیه لیموناد هندوانه بهتر است مواد مورد نیاز را از قبل در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. سپس هندوانه را آماده و پوره کنید و مواد دیگر را به ترتیب به آن بیفزایید. این نوشیدنی را به راحتی در ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میتوانید درست کنید و برای سرو در مهمانی‌ها هم گزینه جذابی است.
مرحله اول: هندوانه را آماده کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه لیموناد هندوانه، هندوانه را بشویید و پوست و هسته آن را بگیرید و جدا کنید. هندوانه‌ها را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه بزنید تا پوره و یکدست شوند. باید حدود ۴ لیوان از پوره هندوانه داشته باشید. سپس آن‌ها را صاف کنید و در یک کاسه بریزید.
مرحله دوم: بقیه مواد لیموناد هندوانه را با هم میکس کنید
در یک پارچ بزرگ، آب، آبلیمو و شکر را با همزن بزنید تا دانه‌های شکر حل شوند. سپس هندوانه پوره شده را به آن‌ها اضافه کنید. یخ و نعناع را در نهایت به مواد داخل پارچ اضافه و با هم میکس کنید. میتوانید نعناع و یخ را به طور جداگانه، موقع سرو در لیوان بریزید. نوش جان
نکات:
۱- مقدار شکرذکر شده تقریبی است میتوانید با توجه به ذائقه خودتون اضافه یا کم کنید.
۲- در مرحله اول بعداز میکس شدن هندوانه برای نتیجه بهتر میتوانید از صافی رد کنید و مجددا داخل دستگاه ریخته و بقیه مواد را اضافه کنید.
۳- حتما از لیوترش تازه استفاده کنید.
منبع: افق کوروش