از صبحونه تکراری خسته شدی؟ املت ریحون درست کن + طرز تهیه
املت ریحان جزو پیش غذا یا صبحانه بسیار آسان و خوشمزه است که شما می توانید برای صبحانه یا شام تهیه کنید. استفاده از ریحان در املت ریحان باعث می شود عطر و طعم این املت فوق العاده شود و همچنین از خواص و فواید فوق العاده ریحان نیز بهرمند شوید. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با طرز تهیه املت ریحان آشنا می کنیم، پس همراه ما باشید!
مواد لازم برای طرز تهیه املت ریحان
- ریحان: ۱ دسته
- گوجه فرنگی: ۴ عدد
- تخم مرغ: ۳ عدد
- سیر: ۱ حبه
- نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به مقدار لازم
- کره و روغن: به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: برای صبحانه امروز املت پنیری ترکیه ای بهترین انتخابه! + طرز تهیه
مراحل طرز تهیه املت ریحان
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید ریحان را تمیز کنید و ساقه را بزنید و داخل لگن آب ریخته و خوب بشورید و داخل آبکش ریخته و بعد از خشک شدن روی تخته کار قرار دهید و ریحان را خرد کنید نیازی نیست خیلی ساطوری خرد شود و کمی درشت باشد. گوجه فرنگی ها را نیز بشورید و رنده ریز بزنید و یا می توانید داخل غذاساز ریخته و پوره کنید و یا می توانید به صورت حلقه ای یا مکعبی نیز داخل املت استفاده کنید.
مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه باید گوجه خرد شده یا پوره شده را به همراه کمی کره و روغن داخل تابه بریزید و تفت دهید تا آب اضافه گوچه کشیده شود و بعد ریحان خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مجدد کمی کره یا روغن بریزید چون قرار است تخم مرغ ها را اضافه کنید.
مرحله سوم: تهیه املت ریحان
در ادامه تخم مرغ ها را وسط مواد بشکنید و زمانی که سفیده خود را گرفت مواد را هم بزنید و ادویه ها را اضافه کنید و یا می توانید تخم مرغ به صورت درسته وسط مواد باشد و ادویه ها را بیفزاید و در انتها کمی ریحان برای تزیین روی املت بریزید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت املت ریحان
- می توانید به دلخواه از قارچ یا فلفل دلمه خرد شده نیز به مواد اضافه کنید.
- می توانید تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسنه و هم بزنید و به مواد اضافه کنید.
- برای تزیین می توانید از گوجه گیلاسی استفاده کنید.
- میزان افزودن فلفل قرمز به ذائقه خود بستگی دارد.
- می توانید سیر را حذف کنید.
منبع: پارسی دی