ساده ترین روش تهیه جوانه گندم خانگی برای سالاد | تهیه جوانه گندم فقط با یک پارچه
تهیه و درست کردن جوانه غلاتی همچون گندم، برنج و ... هیچ نیازی به تجهیزات خاص و پیچیده ای ندارد و به سادگی انجام می شود و به نوعی می توان گفت هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان سرگرمی لذت بخشی به شمار می رود و البته مصرف آن بسیار هم مفید است. تهیه جوانه گندم در خانه بسیار ساده است . در این مطلب راه ساده تهیه جوانه گندم در خانه را آموزش خواهید دید.
طرز تهیه جوانه گندم با پارچه در منزل
گندم ها را به داخل ظرف بریزید و آن را یک شب تا صبح در این آب گرم قرار دهید.
پس از گذشت زمان مورد نظر، گندم ها را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب بگیرید.
به آرامی آب را بر روی گندم بریزید و آنها را کنار گذاشته و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود.
در مرحله بعدی یک دستمال تمیز و مرطوب بردارید و وقتی آب از دانه‌های گندم به طور کامل خارج شد، دانه‌های گندم را درون دستمال قرار دهید.
بیشتر بخوانید: با این 7 ترفند به راحتی تندی پیاز رو از بین ببر! + نکات
حالا دستمال را درون ظرفی درب دار قرار داده و درب آن را ببندید و اجازه دهید به مدت 12 ساعت درون این ظرف بماند.
پس از گذشت دوازده ساعت، دانه‌های گندم را برای بار دوم داخل آبکش قرار داده و آن را مجدداً زیر شیر آب بگیرید.
این کار را انجام دهید تا دانه‌هایتان بوی نم نگیرند و تمیز شوند.
تپل شدن صورت، اگر می‌خواهید جوانه گندم خانگی را در تابستان تهیه کنید، عمل شستشو را سه بار در طول شبانه‌روز انجام دهید، یعنی تقریباً هر 8 ساعت یک بار.
فراموش نکنید که جوانه‌ها را در یک محیط تاریک و گرم قرار دهید.
بهترین دما برای آماده شدن جوانه‌ها حدود 22 درجه سانتی‌گراد است و زمان لازم برای آماده شدن آنها معمولاً بین 3 تا 5 روز است.
بیشتر بخوانید: با چنگال، موندگاری سبزیجات رو بالا ببر
در مرحله آخر، بعد از گذشت دو روز، جوانه‌ها را داخل یک دستمال مرطوب قرار داده و آن را روی یک سینی قرار دهید.
حتماً به این نکته توجه کنید که دستمال همیشه مرطوب باشد.
تپل شدن صورت، سپس سینی را در جلوی پنجره و دور از نور آفتاب قرار داده و به جوانه‌ها اجازه دهید که مقداری رشد کنند.
در پایان، پس از آماده شدن جوانه‌ها، آنها را مجدداً زیر شیر آب قرار داده و داخل آبکش ریخته و پس از آنکه آب به طور کامل خارج شد، می‌توانید آنها را در یخچال نگهداری و مصرف کنید.