صبحانه محلی امروز: املت قیساوا تبریزی فوق خوشمزه + طرز تهیه

املت تبریزی همان قیساواست که هیچ خبری از گوجه در آن نیست. عده‌ای دیگر هم معتقدند شاید املت تبریزی همان املت ترکی یا ترکیه‌ای است. با وجود این همه نظرات متفاوت در مورد طرز تهیه انواع املت در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه املت تبریزی را به روایت‌های مختلف بررسی کنیم.

مواد لازم برای تهیه املت تبریزی یا قیساوا

بیشتر بخوانید: املت پیاز، صبحانه کم هزینه و بدون دردسر + طرز تهیه

طرز تهیه املت تبریزی (قیساوا)

قیساوا که برخی معتقدند همان املت تبریزی است خیلی ساده، اما بسیار مقوی است. برای تهیه آن ابتدا باید هسته خرما‌ها را از آن‌ها خارج کنید و بعد خرما را در کره که داخل ماهیتابه ریخته‌اید و مقداری داغ شده بریزید و تفت دهید. بعد گردوی خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا کمی نرم شود. در نهایت تخم مرغ‌ها را که در ظرف دیگر شکسته و خوب هم زده‌اید به ترکیب داخل ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید تخم مرغ خودش را بگیرد و بپزد. این صبحانه را می‌توانید هم برای روز‌های تعطیل هم روز‌هایی که مشغله زیادی دارید و باید انرژی کافی داشته باشید تهیه کنید.

منبع: فرارو