بهترین دستورالعمل برای کاشت سبزه عدس! + فوت و فن

سبزه عدس یکی دیگر از متفاوت ترین و زیباترین سبزه های عید نوروز است! برای زیباتر شدن سبزه عدس، بهتر است 20 روز قبل از عید نوروز عدس ها را خیس کنید. البته در جاهایی که هوا گرم تر است و نور بیشتری دارد می توانید دیرتر خیس کنید. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با نحوه کاشت سبزه عدس آشنا می کنیم!

مواد لازم برای تهیه سبزه عدس فوری

• عدس ۱ پیمانه

طرز تهیه سبزه عدس برای عید نوروز

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا عدس را پاک کنید و بشورید و داخل یک کاسه برای ۴ الی ۶ ساعت بگذارید تا خیس بخورد. سپس آب عدس را دور بریزید و ظرف مورد نظر را که قرار است سبزه را در آن آماده کنید روی میز کار قرار دهید، شما می توانید از گلدان یا هر ظرفی که دوست دارید استفاده کنید ولی گلدان که کف آن سوراخ شده باشد بهتر است زیرا در هنگام آب دهی آب اضافی از آن خارج شود.

مرحله دوم: خیس کردن عدس

بهتر است ۲ سانت داخل گلدان مورد نظر کمی پنبه یا پارچه نخی قرار دهید. عدس را داخل ظرف مورد نظر بریزید و یک دستمال مرطوب را روی عدس قرار دهید و بعد با کمک اسپری آب روی دستمال را خیس کنیددر جای پر نور و خنک قرار دهید.

بیشتر بخوانید: کی سبزه عید بکارم که تا 13 به در بمونه؟!

مرحله سوم: تهیه سبزه عید با عدس

دو روز باید دستمال روی عدس ها باشد و آن را مرطوب نگه دارید تا عدس شروع به جوانه زدن کند و بعد دستمال را برداشته و در محیط خانه یا بالکن بگذارید و روزانه آبیاری کنید تا رشد کند و قد آن بلند شود.

نکات کلیدی در تهیه سبزه عدس

1. حداقل عدس باید را برای ۸ ساعت خیس کنید.
2. بهتر است برای اینکه حبوبات کمتری مصرف شود کمی لیکوپن بریزید تا عدس کمتری مصرف شود.
3. بهتر زمان برای تهیه این سبزه از ۱۵ اسفند ماه می باشد.
4. می توانید سبزه را داخل یک کاسه تزئینی بریزید ولی حتما آب اضافی آن را بیرون ریخته تا کپک نزند.

منبع: پارسی دی