گلابی ژله ای، دسر فوق العاده خوشمزه و راحت با 3 قلم مواد + طرز تهیه

گلابی ژله ای را می توانید در تهیه کیک یا بستنی برای تزیین استفاده کنید. گلابی یک میوه پاییزی و تابستانی است و از خواص آن می توان به تامین رطوبت مغز، دفع یبوست، حاوی آنتی اکسیدان و… اشاره کرد. طرز تهیه گلابی ژله ای کمی شبیه به تهیه مکپوت گلابی نیز می باشد. در تهیه این گلابی چون از ژله استفاده می شود و همینطور که این گلابی بافتی شبیه به ژله می گیرد به آن گلابی ژله ای می گویند.

مواد لازم گلابی ژله ای

طرز تهیه گلابی ژله ای

مرحله اول: آماده سازی گلابی

ابتدا باید گلابی ها را بشورید و با کمک یک چاقو تیز پوست بگیرید می توانید از هر سایزی که دوست دارید استفاده کنید و بهتر است از گلابی های رسیده و شیرین استفاده کنید و گلابی سفت برای تهیه این دسر مناسب نیست.

بیشتر بخوانید: با گلابی و خمیر هزارلا یه دسر خوشمره برای عصرونه درست کن! + طرز تهیه

مرحله دوم: آماده سازی ژله

در ادامه باید آب جوش را به همراه ژله داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا دانه های ژله حل شود شما می توانید از هر رنگ و طعم و مزه ژله که دوست دارید استفاده کنید ولی ژله قرمز رنگ برای تهیه این دسر شیک تر است. حالا گلابی های پوست کنده را داخل قابلمه قرار دهید.

مرحله سوم: پخت مواد

در ادامه باید قابلمه را روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا گلابی پخته شود این بسته به میزان سفتی و نرمی گلابی دارد و بگذارید تا کمی از سس یا همان ژله باقی بماند و بعد برای سرو گلابی ها را داخل بشقاب قرار دهید و از ژله باقی مانده روی آن بریزید و با چند اسکوپ بستنی کنار گلابی ها قرار و سرو کنید. نوش جان

بیشتر بخوانید: تارت گلابی؛ دسر تابستانی خاص برای عصرونه + طرز تهیه

فوت و فن های دستور پخت گلابی ژله ای

1. بهتر است ۱ ساعت بگذارید در یخچال تا دسر و ژله خودش را بگیرد و بعد سرو کنید.
2. می توانید این دسر را به عنوان میان وعده خوشمزه برای بچه ها باشد.
3. در حین پخت هر چند وقت یک بار از آب ژله روی آن بریزید تا خوشرنگ شود و زمان پخت حدودی ۴۵ دقیقه می باشد.
4. شما می توانید از انواع میوه ها مثل سیب و به نیز استفاده کنید.
5. همه مواد ژله یا سس بخار نشود و کمی بگذارید تا باقی بماند.

منبع: آشمزی