بدون فر و همزن، پنکیک موزی لذیذ و مقوی درست کن! + طرز تهیه
پنکیک موزی یک نوع دسر است و جزء دسته کیک های ماهی تابه ای نیز می باشد. اگر حوصله فر، همزن و الک کردن آرد برای درست کردن کیک و شیرینی ندارید، پنکیک موزی پیشنهاد عالی ما به شماست! در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با طرز تهیه پنکیک موزی آشنا می کنیم!
مواد مورد نیاز برای پنکیک موز
- آرد: 1 پیمانه
- شکر: 1 قاشق غذاخوری
- شیر: 1 پیمانه
- بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
- نمک: 1/4 قاشق چای خوری
- روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 1 عدد
- دارچین: 1 قاشق چای خوری
- موز رسیده: 2 عدد
مراحل طرز تهیه پنکیک موز
مرحله اول
برای درست کردن پنکیک موز ابتدا موز ها را پوست گرفته و با کمک یک چنگال آن را له کنید، تخم مرغ را در کاسه دیگری بشکنید و با شیر و روغن مخلوط کنید سپس موز له شده را افزوده و خوب مخلوط نمایید.
مرحله دوم
آرد را در ظرف دیگری با بکینگ پودر مخلوط نموده و به موادتان اضافه نمایید و خوب هم بزنید، سپس نمک و دارچین را هم افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود.
مرحله سوم
در مرحله بعد تابه ای را با کره چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس هر بار یک قاشق از مواد پنکیک را داخل تابه بریزید تا یک طرف آن طلایی شود سپس پنکیک را به آرامی برگردانید تا طرف دیگرش هم طلایی شود به همین ترتیب همه پنکیک ها را آماده نمایید.
پنکیک ها را بعد از خنک شدن روی هم بچینید و روی آن را با کمی عسل و چند تکه موز تزیین کنید.
منبع: نمناک