شیرینی تر میوه ای فوری، برای پذیرایی شیک و مجلسی + طرز تهیه
اکثر ما برای پذیرایی از مهمانان در دورهمی‌ها، به دنبال تهیه شیرینی تر میوه ای هستیم. اگر شما جزء کسان هستید که دوست دارید با یک شیرینی تر میوه ای خانگی از مهمانانتان پذیرایی کنید، این دستور پخت مخصوص شماست. در این بخش ما طرز تهیه یک شیرینی تر میوه ای فوری و آسان را برای شما قرار دادیم و با هر نوع میوه‌ای که دوست دارید می‌توانید آنرا میل کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی خامه‌ای میوه‌ای:
| مواد اوليه | مقدار اوليه |
|---|---|
| خمير يوفكا | نصف بسته |
| پنیر خامه‌ای | 100 گرم |
| کره | 50 گرم |
| خامه قنادی | 150 گرم |
| میوه به دلخواه | برای تزئین |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه، تخم مرغ و قالب
مراحل طرز تهیه شیرینی خامه‌ای میوه‌ای
این شیرینی تر خوشمزه خیلی آسان آماده می‌شود. با ما همراه باشید تا مرحله به مرحله این شیرینی خامه‌ای را درست کنیم.
مرحله اول: برش خمیر یوفکا برای شیرینی تر
حدود ۶ ورق خمیر یوفکا را روی هم قرار می‌دهیم و در اندازه‌ای دلخواه به صورت مستطیل برش می‌دهیم. سپس گوشه‌ی مستطیل را برمی‌گردانیم به اندازه خودش تا به شکل یک مثلث درآی و بعد مجدد برش می‌دهیم (در واقع تمام خمیر یوفکا را به شکل مثلثی برش می‌دهیم).
مرحله دوم: آماده سازی خمیر شیرینی تر برای پخت
خمیر یوفکاهای برش زده را در سینی فر می‌چینیم. کره را آب کرده و با فرچه تمام پشت و روی خمیر یوفکا را به آن آغشته می‌کنیم.
مرحله سوم: پخت نان شیرینی تر
سینی حاوی خمیر یوفکاهای آماده را در فر با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه قرار می‌دهیم. سپس از فر درآورده و اجازه می‌دهیم خنک شود.
مرحله چهارم: فرم دادن خامه برای شیرینی‌تر
خامه قنادی را با همزن کاملا میزنیم تا فرم بگیرد.و پنیر را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا یکدست شود.
بیشتر بخوانید: برای دورهمی های تابستونی شیرینی نازک پسته بهترین انتخابه + طرز تهیه
مرحله نهایی: سرو شیرینی خامه‌ای میوه‌ای
پس از خنک شدن نان‌های شیرینی، داخل یوفکاهای مثلثی شکل را باز می‌کنیم و درون آن خامه را می‌ریزیم، سپس روی آن را با میوه خرد شده (ما از شلیل سفت استفاده کردیم، شما با هرمیوه‌ای که دوست دارید سرو کنید) تزئین و سرو می‌کنیم .
منبع: بیسکوپدیا