با موز و نسکافه برای عصر امروز یه کیک خوشمزه بپز + طرز تهیه
کیک موز و نسکافه یکی از انواع کیک‌های میوه‌ای است که در ترکیب با نسکافه طعم فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کند. این کیک دستور پخت بسیار آسانی دارد و اگر دوست دارید این کیک خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با آموزش پخت کیک موز و نسکافه با ما همراه باشید.
مواد لازم
- موز: ۳ عدد
- نسکافه فوری: ۱ بسته
- شکر: نصف لیوان
- روغن: یک چهارم پیمانه
- شیر: ۱ پیمانه
- آرد سفید شیرینی: ۱ و دو سوم پیمانه
- پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
- شکلات ذوب شده و موز برای تزیین: به میزان لازم
بیشتر بخوانید: برای مهمونای سر زده کیک بستنی یخچالی درست کن + طرز تهیه
طرز تهیه
برای درست کردن این کیک خوشزه ابتدا موز‌ها را حلقه کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر نسکافه را اضافه کنید و با گوشتکوب برقی موز را له کنید. در مرحله بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با گوشتکوب برقی دوباره بزنید تا تخم مرغ‌ها خوب مخلوط شود. در مرحله بعد شکر و روغن را اضافه کنید و با همزن دستی ۱ دقیقه هم بزنید، سپس شیر را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. در آخر آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و با الک به مایه کیک اضافه کنید. با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد به صورت کامل با مواد مخلوط شود و حالت گلوله‌ای نداشته باشد. کف قالب را با کره سرد چرب کنید، سپس کمی پودر کاکائو دورتادور قالب الک کنید و بعد مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب کیک را داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا بپزد و پف کنید. بعد از اینکه کیک پخت، قالب را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کاملا خنک شود، سپس کیک را داخل ظرف سرو برگردانید و روی کیک را با شکلات ذوب شده و موز تزیین کنید.
منبع: فرارو