کیک پنیری با بیسکوییت اورئو، عصرونه لاکچری امروز + طرز تهیه
کیک پنیری با بیسکوییت یکی از انواع کیک‌های خشک عصرانه است که برای تهیه آن از پنیر خامه‌ای استفاده می‌شود و به همین دلیل بافت بسیار نرم و طعم متفاوت و دلچسبی دارد. شما می‌توانید کیک پنیری با بیسکوییت را که روش پخت بسیار آسانی دارد، در منزل تهیه کنید و از خوردن آن همراه با چای در یک عصر دلپذیر لذت ببرید. اگر عاشق پختن کیک‌های جدید و متنوع هستید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کیک پنیری با بیسکوییت همراه ما باشید.
مواد لازم کیک پنیری با بیسکوییت
- آرد سفید شیرینی: ۳۵ گرم
- شکر: ۴۰ گرم
- تخم مرغ: ۳ عدد
- پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ گرم
- شیر گرم: ۸۰ گرم
- کره: ۳۰ گرم
- بیسکوئیت اورئو خرد شده: ۴۰ گرم
- بکینگ‌پودر: ۱ قاشق مرباخوری
بیشتر بخوانید: با موز و نسکافه برای عصر امروز یه کیک خوشمزه بپز + طرز تهیه
طرز تهیه کیک پنیری با بیسکوییت
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا کره، پنیر خامه‌ای و شیر گرم را داخل یک کاسه مناسب بریزید و روی بخار آب داغ قرار بدهید و با لیسک هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. در مرحله بعد زرده‌های تخم مرغ را به صورت جداگانه به مواد اضافه کنید و هر کدام را به مدت سی ثانیه هم بزنید، سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و با الک کم کم به مواد بالا اضافه کنید و از یک جهت با لیسک هم بزنید. سفیده‌های تخم مرغ را همراه با شکر داخل یک کاسه دیگر بریزید و با دور تند همزن برقی هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد، سپس به مایه کیک اضافه کنید.
در آخر بیسکوئیت اورئو خرد شده را به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. کف قالب موردنظرتان کاغذ روغنی پهن کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. (بهتر است برای این حجم از مواد از قالب سایز ۲۲ استفاده کنید). قالب کیک را داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدهید تا بپزد. حتما قالب کیک را داخل یک سینی بگذارید و توی سینی مقداری آب داغ بریزید و قالب را همراه با سینی آب داخل فر بگذارید. بعد از اینکه کیک پخت و خنک شد، از قالب خارج کنید و داخل ظرف سرو بگذارید، نوش جان.
منبع: فرارو