چیکار کنم دستم بوی پیاز نگیره؟ | روش های عالی رفع بوی بد پیاز از دست

یکی از دغدغه های آشپزی کردن، بوی پیاز است، نه فقط به این خاطر که اشک چشم را جاری می کند، بلکه به این دلیل که از بین رفتن بوی پیاز دشوار است! درست کردن پیاز داغ در هر دستورالعملی ممکن است پخت و پز را به تعویق بیندازد . برای همه ما ناراحت کننده است که بعد از آشپزی بوی پیاز بدهیم، بنابراین اگر یک آشپز حرفه ای هستید ممکن است مجبور باشید هر روز مقدار زیادی پیاز را خرد کنید. در ادامه این بخش از سبک زندگی راهکارهایی جهت از بین بردن بوی پیاز ارائه کرده ایم.

چرا با خرد کردن پیاز بوی آن به دستانمان سرایت می‌کند؟

پیاز حاوی آمینو اسیدها به شکل ترکیبی به نام الین است؛ بوی پیاز به علت الین و ترکیب دیگری به نام سیولیل است و هنگامی که پیاز را خرد می‌کنیم، این ترکیبات آزاد می‌شوند و آماده واکنش با مواد دیگر هستند. واکنش آنزیمی الین را به الیسین تبدیل می‌کند که به نوبه خود به ترکیبات سولفیدی تبدیل می‌شود. همانطور که می‌دانیم، بوی بدی می‌دهد.

راهکارهایی ساده و موثر برای از بین بردن بوی پیاز از دست

در حالی که ممکن است پیاز برای سلامتی واقعا خوب باشد چون حاوی آنتی اکسیدان ها هستند، بوی آن چیزی نیست که بخواهید بعد از پخت وپز آن را استشمام کنید. در این بخش از ترین تاپ چند نکته وجود دارد که کمک می کند از بوی پیاز دستان خود خلاص شوید.

1. یکی از راه های غیر معمول برای خلاص شدن بوی پیاز از دست ، مالیدن چند دقیقه دست به ظرف استیل ضد زنگ زیر آب است. مولکول های گوگرد که بوی زیادی می دهد، با فلز واکنش نشان می دهند و خنثی می شوند، بنابراین از بوی دست ها خلاص می شوید

2. گزینه خوب دیگر سرکه است. فقط چند قطره از آن را کف دست بریزید و به دست ها را به هم بمالید. بیشتر افراد از سرکه سیب استفاده می کنند.

۳. اگر سرکه ندارید، نگران نباشید من مطمئنم که باید دهان شویه داشته باشید این را امتحان کنید. چند قطره بریزید و به دست‌ها بمالید تا وقتی که بو از بین برود.

۴. می‌توانید دست هایتان را مرطوب کنید سپس مقداری نمک بردارید و به شدت آن را به دست‌ها بمالید تا بوی دست‌ها از بین برود. نمک می‌تواند به دست‌ها آسیب بزند پس مطمئن شوید اگر از نمک استفاده می‌کنید، دست هایتان را مرطوب کنید، وگرنه دستان شما بسیار خشک خواهند شد. اگر نمی‌خواهید نمک را امتحان کنید، پس جوش شیرین جایگزین خوبی است.

۵. قهوه کوبیده شده برای خلاص شدن از بوی پیاز به طور موثر عمل می‌کند. من خودم هرگز امتحان نکرده ام، اما اگر امتحان کردید نتیجه را به ما گزارش کنید

۶. شکر! چه راهی بهتر از این؟ دست هایتان را مرطوب کنید و مقداری شکر به آن‌ها بمالید. تا وقتی بو از بین نرفته است این کار را ادامه دهید

۷. استفاده از خمیر دندان نتایج تضمین کننده‌ای دارد. این یکی را امتحان کرده ام. از خمیر دندان ژله‌ای استفاده نکنید. این خمیر دندان برای این کار بی فایده است. سعی کنید از خمیر دندان فلوریدی استفاده کنید. آن‌ها خوب عمل می‌کنند.

منبع: نمناک