مهمونات رو با چیز کیک لبو غافلگیر کن! + طرز تهیه
چیز کیک لبو یکی از دسر های خوشمزه ی زمستونیه که به راحتی می توانید در دورهمی ها درست کنید و از مهمان های خود بهترین پذیرایی رو داشته باشید.
1402/11/14 13:45
چیز کیک لبو یکی از انواع کیک های محبوب ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان پخته می شود. چیز کیک لبو آنقدر خوشرنگ و خوشمزه است که طرفداران زیادی رو به خود جذب کرده است؛ به همین دلیل در این مطلب از سبک زندگی قصد داریم طرز تهیه چیز کیک لبو رو به شما آموزش دهیم. در ادامه با طرز تهیه این چیز کیک خوشمزه همراه ما باشید.
درست کردن چیز کیک لبو
مواد لازم برای تهیه تهیه چیز کیک لبو
- بیسکویت ساقه طلایی ۳۰۰ گرم
- کره ۸۰ گرم
- شیر یک چهارم پیمانه
- پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
- خامه صبحانه یک بسته
- پودر ژلاتین دو قاشق مرباخوری
- لبو پخته و رنده شده یک عدد متوسط
- شکر یک پیمانه
- گلاب سه قاشق غذاخوری
- وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه چیز کیک لبو
- برای شروع ابتدا بیسکویت های ساقه طلایی رو پودر کنید و با کره آب شده و شیر ترکیب کنید و وقتی کاملا مخلوط کردید داخل قالب کمربندی که کفش کاغذ پهن کردید بریزید و فشار بدید تا سطح بیسکویت ها یکدست و فشرده بشه.
- قالب رو به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره.
- سپس پودر ژلاتین رو با نصف استکان آب روی بخار کتری می گذاریم تا آب بشه. (به روش بن ماری).
- در ادامه پنیر خامه ای، خامه، لبو، گلاب، وانیل، ژلاتین و شکر رو با هم مخلوط کرده و حدود ۵ دقیقه با همزن برقی از یک سمت و به حالت دورانی هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط بشه و کمی حباب بگیره،
- حالا مواد رو روی بیسکویت ها بریزید و بگذارید در یخچال به مدت سه تا چهار ساعت تا مواد رویه هم کامل ببنده.
- بعد از آماده شدن، کناره های چیزکیک رو با چاقو آزاد میکنیم و با استفاده از کفگیر به ظرف مورد نظر منتقل میکنیم و تمام.
- شیرینیش رو میتونین باتوجه به ذائقه تون کم و زیاد کنین. نوش جان.
نکته: می‌تونید به جای بیسکویت ساقه طلایی از بیسکوییت پتی بور ساده استفاده کنید. اگه از بیسکوییت پتی بور استفاده می‌کنید می‌تونید کره رو حذف کنید.
منبع: فیدیا
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/3zeoz3