اسموتی ملون به 3 روش؛ برای اونایی که طعم و عطر شیرین رو با هم دوست دارن! + طرز تهیه
اسموتی ملون علاوه بر خوشمزه بودن، یک نوشیدنی تابستانی و از انواع اسموتی ضد عطش است و می‌توان آن را صورت یک دسر یا میان وعده در روزهای گرم تابستان نوشید. همچنین اسموتی ملون به عنوان یک نوشیدنی مجلسی در دورهمی‌ها بسیار محبوب است و کمتر کسی دست رد به آن می‌زند.اسموتی ملون جایگزینی سالم به‌جای نوشیدنی‌های غیرطبیعی و شیرین است که علاوه بر خاصیت خنک‌کنندگی، سلامتی را نیز به ارمغان می‌آورد.ملون یا گرمک، میوه‌ای است که در تابستان به فراوانی یافت می‌شود و قیمت مناسبی دارد. این میوه طعم و عطر بسیار خوبی دارد؛ ازاین‌رو برای درست‌کردن اسموتی بهترین گزینه است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی ملون ترکیبی:
- ملون خردشده 1 پیمانه کامل
- هندوانه خردشده نصف پیمانه
- زردآلو 3 عدد
- نکتار زردآلو 1 لیوان
- یخ چندتکه
- شکر (در صورت تمایل) 2 قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید: تو یخچالت طالبی داری؟ باهاش یه اسموتی خنک و خوشمزه درست کن
مراحل تهیه اسموتی ملون ترکیبی:
- مرحله اول:
ابتدا هندوانه و ملون را قاچ کرده و مقداری از آن را تکه‌تکه کنید. زردآلوها را شسته و هسته آن‌ها را خارج کنید. حالا میوه را برای یک ساعت و نیم داخل فریزر بگذارید تا خنک شده و به حالت منجمد درآیند.
- مرحله دوم:
میوه‌های منجمد را از یخچال خارج کرده و داخل میکسر ریخته و پوره کنید. حالا پوره میوه‌ها را دوباره داخل یخچال بگذارید. اجازه دهید پوره‌ای که درست کرده‌اید برای 20 دقیقه داخل یخچال بماند تا دوباره یخ بزند.
- مرحله سوم:
اکنون پوره میوه را همراه با نکتار زردآلو و تکه‌های یخ و شکر (در صورت تمایل) داخل میکسر ریخته و به مدت 5 دقیقه با هم مخلوط کنید تا اسموتی بافتی یکدست به خود بگیرید.
اسموتی را در لیوان ریخته و میل کنید. نوش جان!
مواد لازم برای درست‌کردن اسموتی ملون با موز:
- موز 2 عدد
- ملون 1 عدد متوسط
- بستنی وانیلی 1 پیمانه
- شکر 1 قاشق غذاخوری
- مرحله اول:
ملون را قاچ کرده و بعد از پوست‌گرفتن، آن را به‌صورت برش‌های کوچک، تکه‌تکه کنید. موز را به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید و در یک نایلون زیپ‌دار یا ظرف دربسته داخل فریزر قرار دهید تا کامل یخ بزنند.
بیشتر بخوانید: 4روش متنوع تهیه اسموتی انجیر تابستونی مناسب همه ذائقه ها !
- مرحله دوم:
موز و ملون را از یخچال بیرون آورده و بلافاصله با غذاساز یا مخلوط‌کن، پوره کنید. حالا بستنی وانیلی و شکر را نیز داخل پوره ریخته و دوباره مواد را با هم ترکیب نمایید.
- مرحله سوم:
حالا که اسموتی حالت یکدست و صافی به خود گرفته، بعد از ریختن آن در لیوان‌ها با برش‌هایی موز و مغزی‌های دلخواه تزیین و میل کنید.
مواد لازم برای درست‌کردن اسموتی ملون و توت‌فرنگی:
- توت‌فرنگی 15 عدد
- ملون 1 عدد متوسط
- شیر 1.2 پیمانه
- بستنی وانیلی 2 پیمانه
- شکر 4 قاشق غذاخوری
- مرحله اول:
برای شروع کار، اول برگ توت‌فرنگی‌ها را جدا کنید و آن‌ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند. در این فاصله نیز پوست ملون را جدا کرده و آن را به قطعه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
حالا اجازه دهید که توت‌فرنگی و ملون برای 1 ساعت داخل فریزر بمانند تا یخ بزنند.
- مرحله دوم:
بعد از یخ‌زدن میوه‌ها، آن‌ها را همراه با شیر میکس کنید تا پوره شوند و در نهایت بستنی وانیلی و شکر را داخل ترکیب ریخته و برای چند دقیقه ترکیب را با هم میکس کنید.
- مرحله سوم:
پس از آماده‌شدن اسموتی، آن را در لیوان سرو کرده و برش‌های نازکی از موز و توت‌فرنگی برای تزیین روی آن بگذارید. حالا میل بفرمایید، گوارای وجودتان باد.
منبع:اسنپ فود