با قارچ و فلفل دلمه ای یه ترشی خوشمزه درست کن + طرز تهیه
در این مطلب از سایت سبک زندگی با ما همراه باشید تا طرز تهیه ترشی قارچ و فلفل دلمه رو یاد بگیرین.
1403/06/12 08:30
اگر از ترشی های تکراری خسته شده اید و میخواهید مزه جدیدی را امتحان کنید ، ترشی قارچ و فلفل دلمه ترکیب بسیار مناسبی برای تنوع سر سفره های شما محسوب می شود. برای طعم دار کردن این ترشی میتوانید از انواع سبزیجات ، سیر ، پیاز ، ادویه و فلفل استفاده کنید. اگر میخواهید ترشی قارچ و فلفل دلمه مجلسی داشته باشید بهتر است از قارچ های دکمه ای کوچک استفاده کنید تا نیازی به خرد کردنشان نداشته باشید و حتما از فلفل دلمه ای قرمز در ترکیب ترشی استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشید.
ترشی قارچ و فلفل دلمه
مواد لازم ترشی قارچ و فلفل دلمه
| قارچ | 1 کیلو |
| فلفل دلمه رنگی | نیم کیلو یا 250 گرم |
| نمک | 1 قاشق غذا خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق غذا خوری |
| فلفل قرمز خشک خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
| پیاز کوچک یا یک حبه سیر | یک عدد |
| نعنا و جعفری خشک | به میزان لازم |
| سرکه | به میزان لازم |
بیشتر بخوانید: ترشی بامیه و گوجه فرنگی یک چاشنی خوشمزه برای غذا + طرز تهیه
طرز تهیه ترشی قارچ و فلفل دلمه
- فلفل دلمه و قارچ را خلالی خرد کنید ، پیاز و سیر را اضافه کنید و داخل شیشه مناسب بریزید.
- نمک ، فلفل و زردچوبه رویشان بپاشید و سبزی خشک رویشان بریزید.
- روی شیشه ها را با سرکه پر کنید و درشان را ببندید و در یخچال نگهداری نمایید.
- بعد از 2 هفته ترشی شما آماده است.
منبع: بیتوته
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/45rrpx