صبحانه امروز: نیمرو ابری، صبحانه جذاب و متفاوت + طرز تهیه
نیمرو ابری یا پفکی یکی از ترند های جدید شبکه های اجتماعی می باشد که خیلی راحت تهیه می شود و برای بچه ها بهترین گزینه می باشد و شما می توانید خیلی راحت این نیمرو ابری جذاب را برای صبحانه تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. تهیه صبحانه برای بچه ها همیشه کار مشکلی می باشد زیرا باید تنوع و ظاهر خوبی داشته باشد تا آن ها جذب آن شوند. امروز طرز تهیه نیمرو ابری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| تخم مرغ | 4 عدد |
| رینگ و روغن و نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه نیمرو ابری
1مرحله اول: جداسازی
ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و حتما دقت کنید نباید ذره ی زرده داخل سفیده باشد وگرنه فرم نمی گیرد. در ادامه باید سفید ها را داخل یک کاسه بریزید.
بیشتر بخوانید: نیمرو شکم پر صبحانه لاکچری و خوشمزه + طرز تهیه
2مرحله دوم: همزدن
در ادامه زرده ها را بدون این که هم بزنید داخل یک بشقاب یا کاسه قرار دهید و بعد سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا ابتدا پف کند و به قدری بزنید که کاملا خامه ای و سفت شود و شما وقتی ظرف را برمیگردانید از ظرف بیرون نریزید.
3مرحله سوم: سرخ کردن
در ادامه بایدیک رینگ گرد را بردارید و کمی چرب کنید و داخل تابه از قبل داغ شده با روغن قرار دهید و از سفیده داخل رینگ بریزید و وسط رینگ را با قاشق بردارید و زرده را داخل آن بریزید و روی زرده کمی سفیده بریزید و هر طرف را برای 4 دقیقه سرخ کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت نیمرو ابری
- با زمان ۴ دقیقه زرده شل است و اگر دوست دارید سفت تر شود باید زمان بیشتری دهید و سرخ کنید.
- اگر رینگ را چرب نکنید نمی توانید نیمرو را خارج کنید.
- روی نیمرو در انتها نمک و فلفل سیاه و کمی پیازچه برای تزیین بریزید.
- می توانید نیمرو ابری را در فر نیز تهیه کنید برای این کار روی سینی فر کاغذ روغنی رو کمی چرب کنید و سفیده را روش بریزید و حالت دهید درون فر با حرارت کم برای ده دقیقه که گذشت زرده رو مرکز سفیده قرار دهید چند دقیقه دیگر زمان دهید تا بپزد نباید خیلی تو فر بماند وگرنه سفت می شود.
منبع: پارسی دی