با لباسشویی کره محلی درست کن و از طعم خوبش لذت ببر! + طرز تهیه

کره محلی یکی از انواع لبنیات پر مصرف، مقوی و پرطرفدار ایرانی است که از ماست، سر شیر یا دوغ تهیه می شود و به روشهای مختلفی تهیه می شود.این خوراکی جذاب را معمولا در سفره‌های صبحانه مردم سراسر جهان پیدا می‌کنید، اما می‌شود از آن به عنوان چاشنی نان، شیرینی، انواع سس و همینطور غذاهای سرخ کردنی استفاده کرد. درست کردن کره در خانه با استفاده از ماشین لباسشویی روشی آسان و کم زحمت است که به شما امکان می‌دهد کره‌ای تازه و خوشمزه با مواد اولیه ساده تهیه کنید.

مواد لازم:

• خامه محلی یا ماست پرچرب

بیشتر بخوانید: این کره، برخلاف همه ی چربی ها حمله قلبی رو کاهش میده!

مراحل تهیه:

1. خامه یا ماست را در ظرفی بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا سفت و کره‌ای شود.
2. مخلوط را در یک شیشه یا ظرف دربسته بریزید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت در ماشین لباسشویی با دور تند قرار دهید.
3. بعد از گذشت این زمان، شیشه را از ماشین لباسشویی خارج کنید و کره را از دوغ جدا کنید.
4. کره را با آب سرد بشویید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

• برای طعم بهتر کره می‌توانید از خامه یا ماست محلی و ارگانیک استفاده کنید.
• قبل از قرار دادن شیشه در ماشین لباسشویی، حتماً درب آن را به طور کامل ببندید تا از نشت دوغ جلوگیری شود.
• می‌توانید از یک حوله یا پارچه برای پیچیدن دور شیشه استفاده کنید تا در حین چرخش در ماشین لباسشویی، از آن محافظت شود.
• برای طعم دار کردن کره، می‌توانید از نمک، فلفل، سبزیجات معطر و یا ادویه‌های دلخواه خودتان استفاده کنید.

منبع: ترفندتو