این بار با کدو حلوایی یک کیک خوش عطر بپز! + طرز تهیه

کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک‌ های خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع آماده می‌ شود. کدو حلوایی یکی از خوراکی‌ های خوشمزه است که می‌ توانید در این فصل از خواصش استفاده کنید و یک کیک کدو حلوایی خوشمزه درست کنید. در ادامه با طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی

آرد: 2 پیمانه

شکر: 1 پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

پوره کدوحلوایی: 1 پیمانه

گردو: نصف لیوان

بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری

روغن مایع: 1 پیمانه

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

دستور پخت این کیک بسیار متنوع است و شما می‌توانید با توجه به علاقه خود کیک کدو حلوایی ساده یا با گردو طبخ کنید؛ البته لازم به ذکر است که استفاده از گردو در این رسپی، آن را بسیار خوشمزه خواهد کرد.

مرحله اول

در ابتدا تمام مواد را خارج از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد؛ سپس فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود؛ درون یک ظرف مناسب، تخم مرغ، شکر و وانیل را ریخته سپس با دور تند همزن به مدت 4 تا 6 دقیقه هم بزنید تا کرمی و کشدار شود.

مرحله دوم 

سپس روغن مایع و پوره کدو حلوایی را به آن اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید؛ در ادامه آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و سه مرتبه به آن اضافه کنید.

مرحله سوم

در این مرحله از طرز تهیه کیک کدو حلوایی با گردو، از مواد آماده شده درون قالب کاپ کیک ریخته به گونه‌ای که قسمتی از قالب خالی بماند؛ سپس سینی را دو مرتبه به زمین بکوبید تا هوای درون مواد خارج شود؛ در نهایت کیک را درون فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

مرحله چهارم

بعد از گذشت این مدت زمان کیک را از فر درآورده و بعد ااجازه دهید تا خنک شود؛ در این فاصله برای تزیین کیک، خامه آماده قنادی را به صورت نیمه جامد درون کاسه ریخته و با دور تند همزن آنقدر بزنید تا کاملا فرم بگیرد و به پره‌های همزن بچسبد؛ در این مرحله می‌توانید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید. در نهایت کیک را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. نوش جان

منبع: دلتامگ