با بخار آب دو ساعته لواشک خونگی درست کن! + روش تهیه

الان که همه حیاط ندارن که بخوان لواشک درست کنند شاید هم بعضی ها فر نداشته باشند اما گاز هم داریم و میشه خیلی سریع و فقط طی دو ساعت یه لواشک خونگی خوشمزه روی گاز درست کرد. برای خشک کردن سریع لواشک، از بخار آب استفاده می کنیم. خشک کردن لواشک با بخار آب روش خیلی سریعیه که میتونید ازش استفاده کنید. در ادامه با روش خشک کردن لواشک با بخار آب با سبک زندگی همراه باشید.

روش تهیه و خشک کردن لواشک میوه خانگی :

1. میوه ها را شسته و در قابلمه با مقداری نمک و شکر میذاریم تا میوه ها کامل پخته و کم آب بشن و راحت بشه از هسته جداشون کرد زیرشوخاموش میکنیم

2. کمی که سرد شد از آبکش رد میکنیم تا هسته ها جدا بشه و اگر هنوز آبدار بودن بازم میذاریم روی گاز تا غلیظ بشه ،در غیر اینصورت نیاز نیست.

3. بعد ازپخت و سرد شدن توی مخلوط کن یا غذا ساز بریزید تا کاملا یکدست و صاف بشه میتونید از گوشتکوب برقی هم استفاده کنید.
   بعد یه سینی فلزی رو خوب چرب کنید.
   میوه صاف شده رو بریزید توی سینی.
   یه قابلمه که سینی کامل روش قراربگیره بذارید رو گاز و آب بریزید و بذارید جوش بیاد.
   وقتی به جوش اومد سینی رو روش بذارید و حرارتو متوسط کنید و بذارید تا خشک بشه
   حدود دو سه ساعت طول میکشه.
   من بعد این مدت برش گردوندم و گذاشتم پشتش هم هوا بخوره و کامل خشک بشه بعدا کپک نزنه،بعد جمعش کردم

بیشتر بخوانید: کیک لواشک؛ میان وعده ترش، ملس + طرز تهیه
 

1. این روش خشک‌ کردن لواشک برای دوستانی که حیاط یا بالکن‌ ندارن و جایی نیست میوه رو جلوی آفتاب بذارن که لواشک بشه.
   و برای مناطقی که آفتاب مناسبی برای اینکار ندارن
   یا برای فصل سرما که آفتابی نیست بتونیم لواشک درست کنیم
   خیلی کاربردیه امیدوارم براتون مفید باشه.
   البته از نظر بهداشتی بودنش هم این مدلی بهداشتی تر از جلوی آفتاب و هواست

2. با کمک یه کفگیر صاف آروم آروم لواشکو از سینی جدا کنید و تمام
   لواشک تمیز وبهداشتی و خوشمزه

   نکته: در زمان پخت آب قابلمه رو هم چک کنید که بی آب نشه قابلمه.

منبع: کوک پد