با اوتمیل دارچینی، صبح سرد زمستونیت رو گرم کن! + طرز تهیه
اوتمیل از معدود غذاهای راحتیه که علاوه بر لذیذ بودن بسیار مغذیه! این غذای خوش طعم و مفید رو می‌تونید تو وعده‌ی صبحانه میل کنین و خوردن اون در آغاز روز میتونه انرژی مورد نیاز شما رو برای کل روز تامین کنه. علاوه بر اون خوردن اوتمیل به شما کمک میکنه تا در فاصله بین وعده صبحونه تا ناهار، کمتر میان وعده بخورین! در ادامه این بخش از سبک زندگی شما رو با طرز تهیه اوتمیل، غذای خوشمزه و مقوی آشنا می کنیم!
مواد لازم برای طرز تهیه اوتمیل دارچینی
- آب یا شیر: ۱ پیمانه
- جو دوسر پرک: ۱ پیمانه
- عسل یا شیره انگور یا شکر قهوه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک: نوک قاشق چای‌خوری
- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
- مغز بادام یا گردو: به مقدار لازم
طرز تهیه اوتمیل دارچینی
در یک قابلمه متوسط، شیر یا آب را به جوش بیاورید. برای تهیه این اوتمیل می‌توانید از انواع شیر، از شیر لبنی گرفته تا انواع شیر گیاهی مثل شیر نارگیل، شیر بادام یا شیر فندق استفاده کنید. همچنین ترکیب نصف پیمانه شیر و نصف پیمانه آب هم توصیه می‌شود. پس از جوش آمدن مایع، جو دوسر پرک، عسل، شیره انگور یا شکر قهوه‌ای، نمک و دارچین را باهم مخلوط کرده و بعد به قابلمه اضافه کنید تا خوب باهم ترکیب شده و بپزند.
نکته: اضافه کردن قدری نمک کمک می‌کند تا اوتمیل شما طعم مطبوع تری بگیرد. پس پیشنهاد می‌کنیم از ریختن آن صرف نظر نکنید.
جو دوسر پرک برای پختن به حدود ۵ دقیقه زمان احتیاج دارد. پس از گذشت این مدت و قوام پیدا کردن اوتمیل شما، ترکیب را از روی گاز برداشته و در کاسه موردنظر سرو کنید. می‌توانید روی آن را با انواع مغزها مثل مغز بادام، گردو یا فندق و همچنین انواع میوه‌های موردنظر خود مثل موز و توت‌فرنگی سرو کنید.
منبع: کتاب کاله