بیا بهت یاد بدم بدون فر رولت خامه ای درست کنی! + طرز تهیه

شیرینی رولت خامه ای بدون فر، یه عصرونه یا میان وعده فوق العاده ایت که حتما باید امتحانش کنین. از اونجایی که شاید همه تو خونه شون فر نداشته باشن، ما اینجاییم تا طرز تهیه شیرینی رولت خامه ای بدون فر رو بهتون آموزش بدیم، چون این شیرینی رولت خامه ای بدون فر هم دردسرش کمتره و هم زودتر آماده میشه.

مواد لازم رولت خامه ای بدون فر:

• تخم مرغ: 2 عدد
• شکر: 50 گرم
• وانیل: ¼ قاشق چای خوری
• بیکینگ پودر: ½ قاشق چای خوری
• آرد: 50 گرم
• مارمالاد به مقدار لازم

بیشتر بخوانید: طرز تهیه رولت خامه ای خوشمزه با فر + نکات

طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر:

1. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی خوب بزنید تا پف کند و حجم مواد به دو برابر برسد.
2. آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک کنید و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود.
3. تابه دو طرفه نچسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی چرب کنید.
4. مواد را داخل تابه بریزید و با پالت صاف کنید.
5. در تابه را ببندید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. (می توانید از شعله پخش کن استفاده کنید)
6. بعد از پخت، کیک را به همراه کاغذ روغنی از تابه خارج کنید و روی حوله تمیز پهن کنید.
7. بلافاصله بعد از خنک شدن کمی، لبه های کیک را جدا کنید و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید.
8. روی کیک مارمالاد بمالید و از سمت ضخیم تر شروع به رول کردن کنید.
9. رولت را داخل سلفون بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
10. بعد از 1 ساعت، رولت را برش داده و سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی تر بدون خامه، تخم مرغ و قالب

نکات:

• برای اینکه رولت شما ترک نخورد، بعد از پخت بلافاصله آن را رول کنید.
• می توانید از مارمالاد به طعم دلخواهتان استفاده کنید.
• همچنین می توانید به جای مارمالاد از خامه فرم گرفته و میوه هم استفاده کنید.
• برای اینکه رولت شما زیباتر شود، می توانید قبل از رول کردن، پودر قند روی آن بپاشید.
• این رولت خوشمزه و فوری را می توانید در عرض چند دقیقه و بدون نیاز به فر تهیه کنید و از آن به عنوان عصرونه، میان وعده یا حتی دسر استفاده کنید.

نوش جان!

منبع: 55 آنلاین