با سوسیس برای شام یه کوکو بزن مشتی و خوشمزه + طرز تهیه
کوکو سوسیس یه غذای خوشمزه هست که عاشقای پیتزا عاشقش میشن. شما می توانید برای سرو کوکو سوسیس از انواع سس، کاهو، گوجه و خیاز شور استفاده کنید. برای مشاهده تهیه کوکو سوسیس در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم کوکو سوسیس
- پیاز ۱ عدد
- تخم مرغ ۱ عدد
- سوسیس گوشت ۳ الی ۴ عدد
- سیب زمینی خام رنده شده ۳ عدد
- آرد نان خشک ۲ قاشق غذا خوری
- نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه هر کدام ۱ قاشق مربا خوری
بیشتر بخوانید: کوکو پیاز خوشمزه و فوری رو با این روش درست کن
طرز تهیه کوکی سوسیس با طعمی عالی
ابتدا برای تهیه کوکوی سوسیس باید سیب زمینی ها و پیاز را رنده و پوست کنید. حالا سوسیس گوشت را چرخ کنید. دقت کند هر چه درصد گوشت سوسیس بالاتر باشد بهتر است و کوکوی شما بهتر می شود و اینکه بجای سوسیس گوشت از سوسیس مرغ هم می توان استفاده کرد.
در ادامه پیاز و سیب زمینی رنده شده را به سوسیس چرخ شده اضافه کنید، سپس نمک، فلفل، زرد چوبه و تخم مرغ را در ظرفی که مواد را مخلوط کردید بریزید و دوباره با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. حالا پودر نان خشک را هم بی افزایید و دوباره ورز دهید.
در این مرحله وقتی مواد را خوب ورز دادید مواد را در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا استراحت کند. بعد از گذشت این مدت زمان تابه ای را بر روی حرارت قرار دهید و به مقدار لازم روغن بریزید. سپس وقتی روغن داغ شد، کمی از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست کمی پهن کنید.
کوکو های سوسیس را وقتی که با دست شکل دادید داخل ماهی تابه بگذارید و صبر کنید تا یک روی آن سرخ و طلایی شود. وقتی روی آن طلایی و سرخ شد روی آن را برعکس کنید تا روی دیگرش هم سرخ شود و بعد از سرخ کردن تمام کوکو ها آن را در ظرف مورد نظر همراه گوجه و خیار شور سرو کنید. نوش جان.
منبع : آرگا