صبحانه ایتالیایی امروز: فریتاتا کدو سبز، املت لذیذ با طعم ایرانی! + طرز تهیه
املت ایتالیایی یا فریتاتا خیلی شبیه به کوکوی ما ایرانی هاست، املت ها همیشه به خاطر سرعت در پخت، برای زمان هایی که وقت زیادی ندارین بسیار مناسبن، املت ایتالیایی خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره و تو ایران پرطرفداره، در ادامه این بخش از سبک زندگی شما رو با طرز تهیه املت ایتالیایی آشنا می کنیم، پس همراه ما باشین!
مواد لازم املت ایتالیایی
- تخم مرغ :4 عدد
- کدو خرد شده :1 پیمانه
- قارچ خرد شده :1 پیمانه
- کره یا مارگارین: 3 قاشق غذاخوری
- نمک : به میزان دلخواه
بیشتر بخوانید: پاراتا؛ املت هندی، صبحانه محبوب جنوبی ها
طرز تهیه املت ایتالیایی
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد 2 قاشق غذاخوری کره را به آن اضافه کنید تا ذوب شود. کدو و قارچ را داخل کره تفت دهید. بعد آنها را از تابه بیرون بیاورید.
تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده آن با هم ترکیب شوند.
بعد قارچ و کدوی تفت داده شده را به همراه مقداری نمک به آن اضافه کنید. مابقی کره را داخل تابه بریزید و مواد تخم مرغ مخلوط شده را داخل تابه بریزید و در تمام سطح تابه پهن کنید.
بیشتر بخوانید: صبحانه امروز؛ املت جنگلی + روش پخت
وقتی یک طرف املت سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود. سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد املت ایتالیایی
بیشتر بخوانید: املت کرکی؛ صبحانه لذیذ امروز که عاشقش میشی!
1- زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه می باشد .
2- املت ایتالیایی را می توانید در وعده صبحانه، میان وعده، شام وپیش غذا سرو کنید .
3- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد .منبع: نمناک
