برای شام امشب؛ با نخود و گشنیز یه کوکوی اقتصادی و راحت بپزیم؟ + طرز تهیه
کوکو نخود و گشنیز از انواع کوکو ها می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و همان طور که از نامش پیداست ماده اصلی این کوکو نخود می باشد.
کوکو نخود و گشنیز یه غذای فوق العاده خوشمره و ارزون هست که به گزینه جذابه برای شام. اگه یه شب هایی گیر افتادی و ندونستی چی بپزی پیشنهاد میکنم کوکو نخود و گشنیز رو حتما امتحان کنی. در ادامه با سبک زندگی همراه باش تا طرز تهیه کوکو نخود و گشنیز رو یاد بگیری.
مواد لازم کوکو نخود و گشنیز :
- نخود: ۱ پیمانه
- پیاز: ۱ عدد
- سیب زمینی: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- گشنیز: ۱۰۰ گرم
- نمک، فلفل سیاه، زیره: به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: کوکوی لوبیا غذای سبک و اقتصادی + طرز تهیه
طرز تهیه کوکو نخود و گشنیز :
- هم اکنون دیگران می خوانند
- نخودها را 3 ساعت خوب بپزید و چرخ کنید.
- تخم مرغ ها را داخل یک کاسه شکسته و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود.
- سپس نخود پوره شده خنک را به همراه پیاز رنده شده و گشنیز خرد شده و سیر پوره شده و سیب زمینی رنده شده اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
- داخل یک تابه روغن ریخته تا داغ شود. سپس دست ها خود را مرطوب کنید و از مواد کوکو برداشته و در دست به آن شکل دهید.
- سپس داخل روغن داغ سرخ کنید و بعد از سرخ شدن و طلایی شدن روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
منبع: نی نی بان
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/2ayggv