دسر هندوانه دارچینی، دسری که عطر و طعمش همسایه هارو هم خبر می کنه! + طرز تهیه

دسر هندوانه دارچینی یه طعم عالی و شیرین با عطر بی نظیر دارچین داره که هوش و حواس رو از سر هر کسی میپرونه. با دو مرحله ی خیلی آسون و با مواد اولیه ساده ای به راحتی این دسر رو میتونید تهیه کنید. فکر میکنم راحت ترین دسر باشه پس اگه خیلی فرصت ندارید، دسر هندوانه دارچینی بهترین گزینه ست.

مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه دارچینی

• اسانس وانیل چند قطره یا وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
• چوب دارچین کوچک ۱ عدد
• شکر ۱ لیوان
• نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری سرپر
• آب هندوانه ۲ لیوان
• پودر پسته و شکلات چیپسی برای تزئین

بیشتر بخوانید:ژله فالوده ای، یه دسر تابستونی خنک، برای وقتایی که از گرمای هوا کلافه شدی!

طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی

برای تهیه این دسر ابتدا آب هندوانه را بگیرید. برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را بامخلوط کن بزنید تا یکدست شود سپس از صافی رد کنید تا آب هندوانه بدست بیاید.

پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید.

شکر ، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید و قالبتون رو کمی چرب کنید.

دسر را داخل قالب بریزید وبه مدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

بعد با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید دسر هندوانه را تزیین کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ۵ مدل آب هندونه متفاوت

نکته :

بسته به میزان شیرینی هندوانتون میتونین مقدار شکر رو کم و زیاد کنید .

منبع: مجله تصویر زندگی