آب هندونه تگری بزن جگرت حال بیاد! | روش تهیه ۵ مدل آب هندوانه متفاوت

آب هندوانه جزو نوشیدنی های فوق العاده عالی و پرطرفداره که برای رفع عطش تابستان خیلی مناسبه. روش های متفاوتی برای درست کردن آب هندوانه وجود داره که در این بخش از سبک زندگی طرز تهیه ۵ مدل آب هندوانه با طعم های متفاوت رو به شما آموزش میدیم.

بیشتر بخوانید: این 6 نوشیدنی سالم رو جایگزین نوشابه کن!

برش زدن هندوانه و جدا کردن تخم هندوانه

برای جدا کردن تخم هندوانه بهترین روش این است که هندوانه را برش بزنید و سپس تا حد ممکن آن را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. در هر برش می‌توانید با استفاده از یک چنگال تخم‌ها را جدا کنید.

البته یک روش دیگر هم برای خلاص شدن از شر تخم‌های هندوانه وجود دارد.

می‌توانید قطعات هندوانه را پس از پوست گرفتن در مخلوط کن بریزید و همراه با تخم‌ها، آن را مخلوط کنید. در نهایت آب این میوه را از یک صافی رد کنید تا پالپ و تخم‌های خرد شده هندوانه از آب آن جدا شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی!

۱− طرز تهیه آب هندوانه ساده

مواد اولیه برای تهیه نوشیدنی هندوانه

برای تهیه آبمیوه هندوانه به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت. اگر این سوال برای شما پیش آمده است که چگونه سردی هندوانه را بگیریم؛ باید گفت که استفاده از عسل گزینه مناسبی است. همچنین در پاسخ به اینکه با هندوانه ای که شیرین نیست چه کنیم؛ باز هم شیرین‌کننده‌ای مانند عسل یا شکر پیشنهاد می‌شود. به طور کلی ترکیب هندوانه با عسل طعم جذابی دارد.

دستور تهیه آب هندوانه

بیشتر بخوانید: سوربه هندوانه؛ یک دسر تابستانی خنک برای عصرهای گرم

• مرحله اول: ابتدا تکه‌های مکعبی هندوانه را در مخلوط‌کن بریزید. در صورت تمایل در همین مرحله می‌توانید زنجبیل خرد شده و آبلیمو را به مخلوط‌کن اضافه کنید.
• مرحله دوم: اگر احساس می‌کنید هندوانه به اندازه کافی شیرین نیست، می‌توانید در این مرحله شکر یا عسل را نیز داخل مخلوط‌کن بریزید.
• مرحله سوم: اگر دوست دارید نوشیدنی رقیق‌تری داشته باشید، به مخلوط خود آب بیافزایید و اگر نوشیدنی غلیظ‌تری می‌خواهید، مکعب‌های یخ اضافه کنید. همچنین در پاسخ به سوال چگونه هندوانه را خنک کنیم، یخ گزینه مناسبی است.
• مرحله چهارم: مخلوط‌کن را روشن کنید و حدود 30 ثانیه تا 1 دقیقه میکس کردن را ادامه دهید تا مایعی روان و یک‌دست حاصل شود.
• مرحله پنجم: برخی دوست دارند این مایع را از صافی رد کنند تا تکه‌های میوه در نوشیدنی دیده نشود. همچنین فومی که روی آن تشکیل می‌شود را نیز با قاشق برمی‌دارند تا یک‌دست‌تر شود. نوشیدنی شما آماده است، بلافاصله سرو و نوش جان کنید.

۲− طرز تهیه آب هندوانه با نعنا

نعنا علاوه بر طعم بی‌نظیر، به عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک می‌کند. به همین دلیل میکس هندوانه با نعنا یکی از نوشیدنی‌های ترکیبی محبوب در فصل تابستان است.

• نصف یک هندوانه خرد شده و 2 قاشق غذاخوری برگ نعنا را درون مخلوط‌کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید.
• اگر دوست دارید نوشیدنی رقیق‌تری داشته باشید، می‌توانید به مخلوط خود آب بیافزایید و اگر نوشیدنی غلیظ‌تری می‌خواهید، مکعب‌های یخ اضافه کنید.
• مایع یکدستی که به دست می‌آید را درون لیوان بلند ریخته و روی آن (در صورت تمایل) نمک سیاه و ادویه ماسالا اضافه کنید
•  نوشیدنی شما آماده است؛ می‌توانید چند قطعه یخ به آن بیافزایید.
• برای تزیین آب هندوانه نیز از چند برگ نعنا استفاده کرده و سپس آن را نوش جان کنید.

۳− طرز تهیه آب هندوانه با پرتقال

آب هندوانه با پرتقال نیز یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب است که شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسد؛ اما اگر یک‌بار امتحان کنید، شما هم طرفدار پر و پا قرص آن خواهید شد. پرتقال سرشار از ویتامین C است و انرژی از دست رفته بدن پس از یک روز طولانی یا یک دوره بیماری را به شما باز می‌گرداند.

• پوست یک عدد پرتقال شیرین (متوسط تا بزرگ) را گرفته و سپس آب پرتقال را بگیرید.
• دقت کنید بیش از نصف حجم لیوان باید آب پرتقال باشد
• ۴ تا 5 فنجان هندوانه مکعبی شده، 5 تا 6 برگ نعناع و 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر (اختیاری) را در مخلوط‌کن بریزید.
• پس از مخلوط و یک‌دست شدن نوشیدنی، آن را در لیوان بریزید، آب پرتقال را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
• در آخر اگر تمایل داشتید چند تکه یخ در لیوان بریزید و با برگ نعنا تزئین کنید.

۴− طرز تهیه آب هندوانه با لیمو پخته (لیموناد هندوانه)

یک نوشیدنی خنک با هندوانه با طعمی فوق‌العاده، لیموناد هندوانه است.

• برگ نعناع، آب یک لیموترش، 1 قاشق غذاخوری شکر و تکه‌های مکعبی 2 هندوانه کوچک را درون مخلوط‌کن بریزید و آن‌قدر میکس کنید تا مخلوطی روان به دست آید.
• ترکیب به دست آمده را از صافی رد کرده و درون یک قابلمه بریزید، سپس به آن شکر اضافه کنید.
• قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید؛ مراقب باشید که آب داغ شود اما نجوشد.
• نوشیدنی را به طور مداوم بچشید و زمانی که احساس کردید مزه آن خوب شده است، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود.
• آب میوه را در لیوان بریزید و با تکه‌های یخ و نعنا نوش جان کنید.

۵- طرز تهیه ترکیب هندوانه و خیار

تهیه انواع نوشیدنی با هندوانه امکان‌پذیر بوده و یکی از آن‌ها ترکیب آب خیار و هندوانه است.

• برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، خیار و هندوانه را به تکه‌های کوچک خرد کرده و داخل مخلوط‌کن بریزید تا ترکیب یک‌دستی حاصل شود.
• مخلوط ایجاد شده را از صافی عبور دهید تا آب آن گرفته شود.
• یک لیموترش تازه را آبگیری کرده و با نوشیدنی خود ترکیب کنید.
• مقداری عسل را با آب جوش مخلوط کنید تا رقیق‌تر شود و سپس به دیگر مواد بیافزایید.
• نوشیدنی شما آماده است؛ آن را داخل لیوان ریخته و با تکه‌های هندوانه تزئین کنید.

۶− طرز تهیه آب هندوانه با تکه های هندوانه در پاکت فریزر

• در این روش، ابتدا میوه را برش داده و هسته‌های آن را جدا کنید.
• سپس تکه‌های هندوانه را داخل یک پاکت فریزر گذاشته و درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
• مقداری آب لیمو تازه را نیز داخل فریزر بگذارید تا یخ ببندد.
• نیم ساعت بعد، هندونه‌های یخ زده را از فریزر خارج کرده و با تکه‌های آبلیمو یخ بسته و یک چهارم پیمانه آب درون مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید.

با استفاده از هندوانه یخ زده می‌توان به طرز تهیه اسموتی یخی هندوانه ای نیز پرداخت.

ترکیب آب هندوانه با چی خوبه؟

 قرار دادن یک خوراکی جذاب در کنار این نوشیدنی می‌تواند یک ترکیب فوق‌العاده برای پذیرایی بسازد.

1. آبمیوه هندوانه با بستنی یکی از همین ترکیب‌های جذاب است.
2. شما می‌توانید از بستنی وانیلی در کنار نوشیدنی خود استفاده کنید.
3. همچنین ترکیب کردن آب هندوانه با عسل هم گزینه عالی دیگری است.

به این ترتیب نه‌تنها به نوشیدنی خود طعم بهتری داده‌اید، بلکه سردی آن را گرفته و نوشیدنی هندوانه به یک نوشیدنی متعادل از نظر مزاجی تبدیل می‌شود.

منبع: اسنپ فود