بیسکو بستنی؛ بستنی مورد علاقه بچه و پیر و جوون! + طرز تهیه
بیسکو بستنی یکی از انواع بستنی‌های مدرن امروزی است که از ترکیب بستنی با پوششی از بیسکوییت تهیه می‌شود که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود و طعم بسیار خوبی دارد و طرفدارن زیادی پیدا کرده است. این بستنی میتواند یک دسر یا عصرانه مقوی برای کودکان باشد.
مواد لازم بیسکو بستنی
- بستنی ۱ لیتر
- موز ۲ عدد
- شکلات ۸۰ گرم
- بیسکویت پتی بور ۱ بسته
طرز تهیه بیسکو بستنی
مرحله اول
برای تهیه بیسکو بستنی خوشمزه در ابتدای کار و بستنی را از یخچال خارج کرده و درون یک کاسه بزرگ می ریزیم تا کمی رقیق شود. در ادامه موز و شکلات را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه می افزاییم.
بیشتر بخوانید: با بیسکوییت مادر یه بستنی فوری درست کن و طعم نوستالژی بچگی رو زنده کن!
مرحله دوم
حالا درون قالب لوف را با کیسه فریزر می پوشانیم، سپس یک لایه بیسکویت پتی بور درون آن به صورت مرتب می چینیم. در ادامه مخلوط بستنی را روی بیسکویت ها ریخته و مجددا یک لایه بیسکویت روی بستنی می چینیم.
مرحله سوم
در این مرحله روی بیسکویت ها را با کیسه فریزر و باقی مانده می پوشانیم، سپس قالب را درون فریزر به مدت ۲ تا ۳ ساعت قرار می دهیم تا بستنی کاملا سفت شود. پس از گذشت این زمان قالب را از فریزر خارج می کنیم.
مرحله چهارم
حالا اجازه می دهیم بیسکو بستنی به مدت ۵ دقیقه در دمای محیط استراحت کند، سپس به ابعاد دلخواه برش می زنیم. در نهایت بیسکو بستنی را با خامه فرم گرفته و گیلاس تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.
بیشتر بخوانید: بستنی یخی آلو به سبک شمالی ها درست کن!
نکات:
- می‌توانید از انواع مختلف بستنی و بیسکوییت به سلیقه خود استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید بیسکو بستنی را به صورت ساندویچی سرو کنید، می‌توانید بعد از سفت شدن بستنی، یک لایه دیگر از مخلوط بیسکوییت و کره را روی آن قرار دهید و به مدت 2 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید.
- برای تزیین بیسکو بستنی می‌توانید از انواع مغزها، میوه‌ها و سس‌های مختلف استفاده کنید.
منبع: چی شی