صبحانه امروز: املت گوجه فرنگی حلقه ای مخصوص بچه های بد غذا + طرز تهیه
املت گوجه فرنگی حلقه‌ای نوعی املت خوشمزه و مقوی است که برای صبحانه و کودکان یک انتخاب مناسب است.
1403/05/04 04:59
در این مطلب قصد داریم یک صبحانه بسیار خوشمزه و درعین حال زیبا و وسوسه انگیز به نام املت گوجه فرنگی حلقه ای را به شما آموزش بدهیم که ظاهر بسیار زیبایی دارد و بچه‌ها با دیدن املت گوجه فرنگی حلقه ای میل به غذا خوردن پیدا می‌کنند. املت گوجه فرنگی حلقه ای همچنین بسیار سالم و مقوی است و در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده می‌شود.
اگر دوست دارید این صبحانه خوشمزه و دلفریب را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم املت گوجه فرنگی حلقه ای
- گوجه فرنگی درشت: ۳ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری سرپر
- نمک و زردچوبه: به میزان لازم
- روغن: به میزان لازم
بیشتر بخوانید: پنیر برشته، املت خوشمزه گیلانی + طرز تهیه
طرز تهیه املت گوجه فرنگی حلقه ای
- برای درست کردن این غذای خوشمزه، بهتر است گوجه فرنگی‌های سفت را انتخاب کنید. گوجه‌ها را خوب بشویید و به صورت حلقه‌ای درشت برش بزنید. داخل حلقه‌های گوجه فرنگی را خالی کنید.
- به این صورت که با نوک یک چاقوی تیز دورتادور حلقه را از داخل ببرید و گوشت گوجه را خارج کنید تا حلقه خالی باقی بماند. حالا گوشت‌های گوجه فرنگی را که جدا کرده‌اید، با یک چاقوی تیز یا ساطور خوب بزنید تا پوره شود.
- پوره گوجه فرنگی را داخل یک کاسه بریزید. تخم مرغ‌ها را همراه با جعفری تازه خرد شده، آرد گندم و نمک و زردچوبه به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ کف کند و همه مواد به خوبی با هم مخلوط شود. حالا به مرحله اصلی کار می‌رسیم.
- یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مقداری روغن داخل تابه بریزید. اجازه بدهید روغن داغ شود، حالا حلقه‌های میان تهی گوجه فرنگی را داخل ماهی تابه با کمی فاصله از هم بچینید.
- مایه‌ای را که از قبل درست کرده‌اید، داخل یک پارچ بریزید و وسط حلقه‌های گوجه فرنگی را خیلی آرام با این مایه پر کنید.
- درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا حلقه‌ها از یک طرف سرخ شود و خودش را بگیرد.
- ۱۵ دقیقه بعد درب ماهی تابه را بردارید و خیلی با احتیاط حلقه‌ها را پشت و رو کنید تا سمت دیگرش هم سرخ شود.
- بعد از اینکه هر دو طرف حلقه‌ها سرخ شد، غذای خوشمزه و زیبای شما آماده سرو است که می‌توانید آن را داخل ظرف سرو بچینید و با جعفری، خیارشور و هر نوع سسی که دوست دارید، حلقه‌ها را تزیین کنید، نوش جان.
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/2ra6pz