اگه یهو برات مهمون اومد، برای پذیرایی شیرینی آردی درست کن + طرز تهیه

شیرینی آردی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی است که از ترکیب آرد با روغن جامد و پودر قند تهیه می‌شود و دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد. شما می‌توانید با همین مواد ساده شیرینی آردی  را در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی آردی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه شیرینی آردی

آرد سفید قنادی: ۵۰ گرم
روغن جامد: ۲۵ گرم
پودر قند: ۲۵ گرم
وانیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری
خرفه: به میزان لازم

بیشتر بخوانید: این شیرینی خوشمزه زابلی بمبه انرژیه! + طرز تهیه

طرز تهیه شیرینی آردی

۱ ـ روغن جامد را روی بخار آب جوش قرار بدهید تا کم کم باز شود؛ سپس کاسه روغن را از روی بخار بردارید.

۲ ـ پودر قند را به روغن اضافه کنید و با دست هم بزنید تا پودر قند داخل روغن مخلوط شود؛ سپس وانیل را اضافه کنید.

۳ ـ در این مرحله کم کم آرد را به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید و ورز بدهید تا خمیر شود. خمیر به دست آمده را با یک پارچه بپوشانید و داخل محیط آشپزخانه بگذارید تا ۲۴ ساعت بماند و استراحت کند.

۴ ـ بعد از اینکه خمیر استراحت کرد، چند دقیقه دیگر آن را ورز بدهید. حالا به اندازه گردو از خمیر بردارید و کف دستتان گرد کنید. شیرینی‌ها را با فاصله از هم داخل سینی فر که از قبل آن را کمی چرب کرده‌اید، بچینید و روی آن خرفه بپاشید. سینی فر را داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه شیرینی‌ها خنک شد، آن‌ها را از سینی جدا کنید و داخل ظرف بچینید، نوش جان.

منبع: فرارو