صبحانه امروز: ساندویچ املت دنور، انگیزه ای برای بلند شدن از تخت خواب!

ساندویچ املت دنور در ابتدای قرن نوزدهم در غرب آمریکا به فروش می‌رسید و بسیار پرطرفدار بود. خوشمزگی این ساندویچ املت دنور آنقدر است که اگر یک بار این املت را درست کنید، به یکی از املت‌های موردعلاقه‌تان تبدیل می‌شود.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ املت دنور

• ۶ عدد تخم‌مرغ؛
• ۲ قاشق غذاخوری آب یا شیر؛
• ۱٫۵ قاشق غذاخوری کره؛
• ۱ فنجان ژامبون خردشده؛
• نصف فنجان فلفل‌دلمه‌ای خردشده؛
• نصف فنجان پیاز قرمز خردشده؛
• سه‌چهارم فنجان قارچ خردشده؛
• ۸ برش از پنیر موردعلاقه‌تان؛
• ۸ برش از نان تست دلخواهتان و مقداری کره برای مالیدن روی آنها.

بیشتر بخوانید: نیمرو خامه ای تا حالا خوردی؟

طرز تهیه ساندویچ املت دنور

• فر را به دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت برسانید.
• تخم‌مرغ‌ها و آب را در کاسه‌ای مخلوط کنید. سپس ژامبون و سبزیجات را خرد کنید.
• در دو طرف نان‌ها کره بمالید و آنها را روی سینی پخت بگذارید. وقتی که فر آماده شد، نان‌ها را در آن قرار دهید تا برشته شوند.
• کره را روی تابه‌ای نچسب داغ کنید. ژامبون و فلفل‌دلمه‌ای را داخل تابه بریزید و در حدود ۲ دقیقه تفت دهید.
• پیاز و قارچ را اضافه کنید و در حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
• تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و هم بزنید تا به تابه نچسبند.
• بعد از ۲ تا ۳ دقیقه چهار برش از پنیر را اضافه کنید و شعله را پایین بیاورید. پختن را ادامه دهید تا تخم‌مرغ‌ها سفت شوند.
• چهار برش از نان‌ها را بردارید و مخلوط تخم‌مرغ را روی آنها بریزید و روی تخم‌مرغ پنیر بپاشید. نان‌ها را ۱ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شود. سپس روی هر برش نان برشی دیگر قرار دهید. حالا می‌توانید املت خوش‌مزه‌تان را سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه املت برنج ژاپنی