صبحانه امروز: املت زیتون رو فقط لاکچریا سرو میکنن! + طرز تهیه
املت زیتون یکی از انواع املت‌های خوشمزه ایرانی است که از ترکیب زیتون با تخم مرغ، گوجه خشک، رب انار و... تهیه می‌شود.
1403/06/12 05:00
املت زیتون یکی ازا نواع املت‌های هتلی بسیار خوشمزه و شیک است که از ترکیب زیتون با رب گوجه، گوجه خشک، تخم مرغ و پنیر پارمسان تهیه می‌شود. اگر دوست دارید یک صبحانه مهیج و خوشمزه را با روشی آسان برای اعضای خانواده درست کنید، در ادامه این مطلب با آموزش املت زیتون همراه ما باشید.
مواد لازم املت زیتون
- تخم مرغ: ۴ عدد
- زیتون بدون هسته: ۱۰۰ گرم
- گوجه خشک: ۱ پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
- پنیر پارمسان: به میزان لازم
- آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن: به میزان لازم
- نمک: به میزان لازم
بیشتر بخوانید: کوکو زیتون؛ غذایی جدید که یه بار تست کنی عاشقش میشی! + طرز تهیه
طرز تهیه املت زیتون
- برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا داغ شود.
- رب گوجه فرنگی و رب انار را داخل روغن بریزید و همراه با نمک به مدت ۱ دقیقه تفت بدهید، سپس زیتون خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط شود.
- حالا گوجه خشک را اضافه کنید و آبلیموی تازه را روی مواد بریزید.
- یک دقیقه بعد، تخم مرغ‌ها را روی املت با فاصله از هم بشکنید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ ببندد، سپس درب ماهی تابه را بردارید و کمی جعفری خرد شده و پنیر پارمسان روی املت بپاشید.
- در این مرحله املت زیتون خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با نان تست، انواع نان‌های ترد یا نان‌های سنتی سرو کنید، نوش جان.
منبع: فرارو
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/3gk9d9