شربت تخم شربتی نذری ماه محرم رو چجوری درست کنم؟ + طرز تهیه
شربت تخم شربتی از انواع شربت نذری محرم است که معمولاً بیشتر از هر شربت دیگری نیز طرفدار دارد. شربت تخم شربتی هم به صورت ساده و هم زعفرانی آماده می‌شود و برای روز‌های گرم تابستان و پذیرایی در مجالس محرم گزینه مناسبی محسوب می‌شود. تخم شربتی مقدار زیادی آب را در خود ذخیره می‌کند و همین موضوع موجب می‌شود تا بعد از خوردن آن کمتر احساس تشنگی را تجربه کنید. این موضوع به خصوص برای عزاداران امام حسین که زمان زیادی را در گرما سپری می‌کنند، اهمیت زیادی دارد. در ادامه می‌توانید با روش تهیه شربت تخم شربتی برای آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شربت تخم شربتی
- شکر: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- آب: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- تخم شربتی: ۲ قاشق سوپ‌خوری
- عرق نسترن: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
- عرق بهارنارنج: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
بیشتر بخوانید: شربت نذری آبلیمو؛ نوشیدنی خنک برای محرم + طرز تهیه
طرز تهیه شربت تخم شربتی
برای درست کردن شربت تخم شربتی نذری ابتدا باید دانه‌های تخم شربتی را بشویید و خیس کنید. سپس تخم شربتی‌ها را بخیسانید تا حسابی لعاب پس بدهند. شکر را به همراه یک پیمانه آب در یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا دانه‌های آن کاملاً حل شود و چند جوش بزند. سپس قابلمه حاوی آب و شکر را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. این مواد لازم برای درست کردن شربت تخم شربتی برای ۴ نفر است. برای درست کردن شربت نذری برای ۴۰ نفر مواد را ۱۰ برابر و برای ۸۰ نفر مواد را ۲۰ برابر کنید.
منبع: ترفندباز