دیگه نگو برای شام امشب چی بپزم؟ «مافین سیب زمینی پنیری» بپز!+ طرز تهیه
در این مطلب از سایت سبک زندگی یه غذای فوری و آسان به اسم مافین سیب زمینی پنیری رو آموزش میدم که خیلی خوشمزه‌س.
مافین سیب زمینی پنیری می تواند شام یا میان وعده ای عالی و مقوی باشد. دستور پخت این مافین سیب زمینی پنیری فوق العاده راحت است اما نتیجه کار بسیار حرفه ای و شکیل خواهد بود. می توانید از سیب زمینی های پخته که در یخچال مانده استفاده کنید و مافین سیب زمینی پنیری را تهیه کنید.
مواد لازم مافین سیب زمینی پنیری:
- پوره سیب زمینی 3 فنجان
- تخم مرغ 1 عدد
- پنیر چدار رنده شده 1 فنجان
- پیازچه خرد شده 3 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زعفران به میزان دلخواه
بیشتر بخوانید: کوکو ذرت؛ غذایی فوری برای شام
طرز تهیه مافین سیب زمینی پنیری:
- فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. قالب مافین 12 عددی را با اسپری روغن کمی چرب کنید.
- پوره سیب زمینی، تخم مرغ، 2 قاشق از پیازچه خرد شده و 3/4 فنجان از پنیر چدار را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را به میزان دلخواه با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق به مقدار مساوی از مافین بردارید و داخل هر قالب مافین قرار دهید. کمی سیب زمینی را فشار دهید تا خوب داخل قالب جا بگیرد.
- قالب را به مدت 30 الی 35 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانیکه روی مافین سیب زمینی طلایی و برشته شد یعنی مافین آماده است. قالب را خارج کنید و باقیمانده پنیر چدار را روی هر مافین بریزید. مجدداً قالب را به مدت 3 دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس قالب را خارج کنید و حدود 5 دقیقه اجازه دهید مافین‌های پنیری خنک شوند.
- مافین‌های سیب زمینی پنیری را از قالب خارج کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید. روی هر مافین را با باقیمانده پیازچه تزئین کنید و بلافاصله به‌صورت گرم نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: کوکو پیاز خوشمزه و فوری رو با این روش درست کن
نکته: پوره سیب زمینی بسته به مقدار تخم مرغ و پنیر، ممکن است غلظت‌های متفاوتی داشته باشد. اگر مخلوطِ سیب زمینی زیاد سفت شد می‌توانید یک تخم مرغ دیگر به مواد اضافه کنید.
منبع: مامی فود
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/3n9n5v