رژیم داری ولی هوس شیرینی کردی؟! یک کوکی موزی رژیمی بپز!
کوکی موزی رژیمی یکی از کوکی های بسیار خوشمزه و رژیمی است که می توانید بدون شکر تهیه کنید و خیلی طعم خوبی هم دارد. کوکی موزی رژیمی طرز تهیه آسانی دارد که ما در این مطلب از سبک زندگی قصد داریم طرز تهیه این کوکی خوشمزه رو بهتون بگیم. در ادامه با طرز تهیه کوکی موزی رژیمی بدون فر همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکی موزی رژیمی بدون فر
- موز ۲ عدد
- کره بادام زمینی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
- عسل ۴ قاشق غذاخوری
- کشمش ۲ قاشق غذاخوری
- شیر ۱/۴ پیمانه
- جو دوسر پرک ۱۵۰ گرم
طرز تهیه کوکی موزی رژیمی بدون فر
مرحله اول
ابتدا باید موز را پوست بگیرید و به کمک یک چنگال له کنید. همچنین می‌توانید از پوره‌کن استفاده کنید. سپس کره بادام زمینی، کشمش و عسل را به آن اضافه و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
مرحله دوم
در ادامه شیر و جو دوسر را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل به یک خمیر شود. بهتر است شیر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی داشته باشید. میزان شیرینی مواد را بچشید و اگر دوست دارید شیرین‌تر باشد کمی عسل اضافه کنید.
مرحله سوم
در ادامه باید کف سینی مورد نظر را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. سپس فر را روشن کنید و ۱۵ دقیقه زمان دهید تا گرم شود. اگر می‌خواهید بدون فر این کوکی را تهیه کنید داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی بگذارید و یک شعله پخش‌کن روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
مرحله چهارم
در ادامه از مواد بردارید و با دست شکل دهید. می‌توانید با کمک اسکوپ از مواد برداشته و داخل سینی بگذارید و کمی روی آن را پهن کنید. ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا کوکی موزی بپزد. اگر می‌خواهید بدون فر آن را تهیه کنید در تابه را ببندید و ۱۵ دقیقه زمان دهید تا کوکی موزی بپزد.
نکات کلیدی در تهیه کوکی موزی رژیمی بدون فر
- می‌توانید به‌جای کشمش شکلات چیپسی بریزید.
- ریختن کره بادام زمینی دلخواه است و می‌توانید از کره لوتوس نیز استفاده کنید.
- اگر دوست دارید کوکی شما مقوی‌تر باشد از خرما و مغز گردو نیز می‌توانید استفاده کنید. خرما باید خشک باشد و دارچین و گردو را خیلی ریز خرد کنید.
- اگر کوکی به دست می‌چسبد دست‌های خود را کمی خیس کنید.
- هنگام پخت فقط زیر کوکی‌ها تغییر رنگ بدهند کافی است.
منبع: دلتامگ