لیست خوراکی های ممنوعه در زمستان!

شناخت و مصرف کمتر خوراکی های ممنوعه زمستان به شما کمک می‌کند تا در این فصل، کمتر به بیماری‌ های ویروسی، سرما خوردگی و ... دچار شوید و احساس بهتری را داشته باشید. به نظر شما خوراکی های ممنوعه زمستان شامل چه خوراکی هایی هستند؟! در ادامه این بخش از سبک زندگی شما رو با انواع خوراکی های ممنوعه زمستان آشنا میکنیم!

1- دسرهایی که از شکر تصفیه‌ شده درست شده‌اند

زمستان و دسرهایی که از شکر تصفیه‌شده درست شده‌اند، ترکیبِ واقعاً خوبی برای سلامتی‌تان نیستند. شکر می‌تواند موجب التهاب شود و ایمنی شما را تضعیف کند. برای آنکه میل مفرط به شیرینی را در خودتان از بین ببرید، می‌توانید گزینه‌های سالم‌تری مثل میوه‌های فصل را مصرف کنید.

2- غذاهای سرخ‌ شده

مواد غذایی سرخ شده می‌توانند برای سیستمِ گوارش‌تان مشکلاتی به وجود بیاورند. هضمِ غذاهای سرخ‌شده زمان طولانی‌تری می‌خواهد و این غذاها زیاد سالم نیستند. در زمستان، این اقلامِ غذایی می‌توانند متابولیسم را کُند کنند و به شما احساسِ تنبلیِ مفرط بدهند.

3- سرشیر

با اینکه سرشیر غذای سالمی است، اما بهترین کار این است که از این نوع لبنیات در زمستان پرهیز شود. محصولاتِ لبنیِ سرد موجب آزاد شدنِ مخاط می‌شود و شما را مستعدِ سرماخوردگی و تب می‌کند. اما ازآنجایی که به پروبیوتیک‌ها نیاز دارید، می‌توانید شیری که دَلَمه‌بسته شده را مصرف کنید. پیش از مصرف آن را مدتی بیرون از یخچال بگذارید که خیلی سرد نباشد؛ و بهتر است که این لبنیات قبل از ناهار مصرف شود.

4- فلفل قرمز

شاید این ادویه ها و مواد تند بتواند سینوس های شما را پاک سازی کند اما تمام مواد مغذی را نیز همراه با خودش هضم می کند و اگر دچار سرماخوردگی هستید، هرگز از غذا های تند استفاده نکنید .

به جای فلفل قرمز از زنجبیل استفاده کنید: زنجبیل به عنوان یک دارو در روزهای سرد سال در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد . این ماده طبیعی عملکرد سیستم گوارش را بهبود می بخشد و حالت تهوع را نیز از بین می برد و چای زنجبیل گرم در فصل زمستان یک نوشیدنی عالی محسوب می شود .

5- بلال و انتهای آن

بسیاری از افراد عاشق خوردن بلال مخصوصا انتهای سفت آن هستند اما مراقب باشید که این خوراکی را در فصل زمستان استفاده نکنید. حتی بهتر است که از ذرت فریز شده نیز استفاده نکنید.

کلم بروکسل را جایگزین بلال کنید: کلم بروکسل جزو سبزیجات زمستانی است که خواص زیادی در این فصل دارد و می توانید این گیاه را همراه با عسل و روغن زیتون استفاده کنید .

6- ماهی هالیبوت

هرکدام از ماهی ها بهتر است که در فصل های خاصی استفاده شوند . ماهی هالیبوت یکی از آن هایی است که مصرف آن در زمستان ممنوع می باشد.

7- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی نیز جزء مواد غذایی سرد محسوب می شود که مصرف آن در زمستان کار درستی نیست . پس بهتر است تا جایی که می توانید مصرف آن ها را در این فصل کاهش دهید .

گل کلم را جایگزین گوجه فرنگی کنید : به جای گوجه و سس آن از گل کلم استفاده کنید و همچنین می توانید گل کلم را در سالاد نیز استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید .

8- لبنیات

شیر، بستنی و پنیر و کره جزء بدترین غذا هایی هستند که می توان در فصل زمستان آن هم شب ها استفاده کرد و اگر فکر می کنید که در معرض سرماخوردگی هستید، از لبنیات دوری کنید .

محصولات فاقد لبنیات را جایگزین لبنیات کنید: بهتر است که لبنیات خود را با یک مسهل همراه کنید. مثلا به جای شیر خالی از شیر بادام استفاده کنید که شیر بادام دیگر جزء لبنیات محسوب نمی شود .

9- خوراکی‌های شیرین مانند سوهان‌ عسلی

خوراکی‌های شیرینی که با موادِ مختلف ازجمله شکر و بادام‌زمینی و ... درست می‌شوند، ظاهراً خوراکی‌های خوبی برای زمستان هستند، اما نباید فراموش کنیم که این نوع خوراکی‌ها به علت شکرِ زیادی که در آن وجود دارد یکی از اصلی‌ترین دلایل اضافه‌وزن هستند. اگر دوست دارید وزن‌تان را تحتِ کنترل داشته باشید، توصیه می‌کنیم که مصرفِ قند و شکر را در رژیم غذایی‌تان کاهش دهید؛ به خصوص در زمستان که معمولا به علت سرمای هوا امکان تحرک کمتری برای ما وجود دارد.

10- نوشابه‌ها و آب‌ میوه‌ های سرد

نوشابه‌ها می‌توانند سیستمِ دفاعی شما را پایین بیاورند؛ علتش آن است که بدن باید انرژی بسیاری صرف کند تا دمای نوشیدنی سرد را تا دمای بدن کاهش دهد. این بدنِ شما را ضعیف و مستعد بیماری می‌کند. همین قضیه در موردِ آب‌میوه هم درست است. هرچند آب‌میوه‌ها سالم هستند اما به‌ خصوص در شکلِ سرد، انتخاب خوبی برای فصولِ سرد نیستند

11- غذاهای کنسروی

غذا یا ترشیِ کنسروی نمک و روغن فراوانی دارد که به منظور افزایش ماندگاری به آن‌ها افزوده می‌شود. اما فرایندِ نگه داری و انبارِ اقلامِ غذایی می‌تواند موادِ مغذیِ ضروریِ بدن را در آن‌ها از بین ببرد. این نوع غذاها هم‌چنین باعثِ فعال شدنِ آلرژی و حساسیت در افراد می‌شود. به‌جای آن نوع غذاها بهتر است از غذاهای تازه فصلی استفاده کنیم که می‌توانند متابولیسم بدن را در سطحِ مناسب نگه دارند و در پیش‌گیری از آلرژی یا بیماری‌های فصلی کمک کنند!

12- مارچوبه

بعضی از غذاها برای فصل بهار بهترین گزینه هستند که مارچوبه تازه یکی از آن هاست اما هرگز نباید این غذا را در فصل زمستان مصرف کنید .

به جای مارچوبه از کلم پیچ استفاده کنید: کلم پیچ یا هر سبزیجات تیره ای در فصل زمستان بسیار مناسب است و شما را از بیماری هایی مثل سرماخوردگی در امان می دارد

منبع: ویکی گردی