تو این هوای گرم تابستونی پودینگ نشاسته ای خیلی میچسبه + طرز تهیه
پودینگ شکلاتی نشاسته یک دسر فوق العاده خوشمزه و خنک است که حتی برای بچه هاییکه شیر نمیخورند خیلی مفید است و مهمتر از همه اینکه خبلب سریع و راحت آماده میشود و برای سرو در مهمانی ها هم یک انتخاب درست و فوق العاده است.
مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی با نشاسته گندم
- نشاسته گندم نصف پیمانه
- شکر یک پیمانه
- شیر سرد سه لیوان
- پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری سر پر
- خامه صبحانه یک بسته سیصد گرمی
- شکلات تلخ ۲۰۰ گرمی یک بسته
- آب سرد یخچالی نصف استکان
بیشتر بخوانید: روش پخت وافل نوتلا تو ماهیتابه + نکات
طرز تهیه دسر شکلاتی با نشاسته گندم
برای شروع ابتدا نشاسته گندم، شکر، پودر کاکائو، خامه صبحانه و شیر را داخل یک قابلمه با اندازه مناسب بریزید و با هم ترکیب کنید و خوب هم برنید.
بعد قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و هم بزنید و ترکیب کنید.
وقتی که مواد به غلظت مناسب رسید، شکلات تخته ای رو کمی خرد کنید و به داخل مواد بریزید و سپس شعله را خاموش کنید.
در آخر نصف استکان آب سرد یخچالی را اضافه کنید و سپس برای چند دقیقه با همزن برقی یا میکسر میکسش کنید.
مایه دسر رو داخل ظرف یا ظرف‌های مورد نظرتون بریزید.
ظرف‌های دسر رو به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و سفت بشه. بهتره چند ساعت‌در یخچال بهش استراحت بدید که خوشمزه تر بشه.
بیشتر بخوانید: اسکون شکلاتی؛ شیرینی فوق العاده خوشمزه که تو خونه می تونی بپزیش + طرز تهیه
نکته:
اگر نشاسته کمی گلوله شد، حتما مایه دسر رو قبل از ریختن داخل طرف از صافی رد کنید.
بهتره که قبل از ریختن مایه دسر داخل ظرف، مایه رو از صافی رد کنید تا صاف و یکدست بشه و اگه نشاسته باز نشده یا پودر کاکائو گلوله شده در مایه بود جدا بشه.
منبع: فیدیا