تکنیک کافه های فرانسه برای تهیه فرنچ تست | طرز تهیه تست فرانسوی برای صبحانه
حتما قبول دارید که صرف یک صبحانه کامل و خوشمزه، یکی از آن بمب های انرژی است که می تواند در طول روز شما را سرحال نگه دارد. یکی از این صبحانه ها، تست فرانسوی است! درست کردن تست فرانسوی کمتر از یک ربع وقت شما را می گیرد و بسیار جذاب و لذت بخش است. مطمئن باشید که عطر و بوی کره و وانیل، تا آخر روز در ذهن شما باقی می ماند. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با طرز تهیه تست فرانسوی آشنا می کنیم!
مواد لازم برای تهیه فرنچ تست
- نان تست: 4 عدد
- شیر: نصف لیوان
- تخم مرغ: 2 عدد
- وانیل: نوک قاشق مربا خوری
- شکر: 2 قاشق غذاخوری
- کره: به میزان لازم
بیشتر بخوانید: وافل موزی یک انتخاب لاکچری برای میز صبحانه
طرز تهیه تست فرانسوی فرنچ تست
1- داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملا با هم مخلوط شوند.بعد به ترتیب شیر، وانیل و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
2- وقتی شکر کاملا حل شد ،،نان تست ها را یکی یکی داخل مایه تخم مرغ فرو کنید تا پشتو رویش کاملا به مواد آغشته شوند.
3- تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کف آن را کره بمالید.سپس نان های تست ها را در تابه قرار دهید تا یک طرف نان ها طلایی شوند.
4- وقتی یه طرف تست ها کامل سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود.
5- تست های آماده شده را با عسل یا مربا و یا حتی تنها میل کنید و از عطر و بوی آن لذت ببرید.
فوت و فن های تهیه فرنچ تست
- نان تست ها را در هنگام گذاشتن در مایه تخم مرغ ، خیلی نگه ندارید چون بافت نان از بین میرود و نان ها وا میروند.
- هنگام سرخ کردن نان ها در تابه لازم نیست در تابه را ببندید.
- مقدار شکر گفته شده را میتوانید کم و یا زیاد کنید و یا اینکه اصلا شکر را حذف کنید.
منبع: نمناک