هسته آلبالو و گیلاس رو چجوری جدا کنم؟ | انواع وسیله ساده برای جدا کردن هسته در خانه

به راستی جدا کردن هسته آلبالو کار بسیار سخت و طاقت فرسایی است. اگر روش صحیح جدا کردن هسته آلبالو را بلد نباشید، قطعا آلبالو یا له می‌ شود و یا خراب می‌ شود. مخصوصاً اگر بخواهید آلبالوها را در غذا استفاده کنید، باید حتماً روش صحیح جدا کردن هسته آلبالو را بلد باشید. نه تنها آلبالو بلکه برای جدا کردن هسته گیلاس و زیتون نیز روش های موثری وجود دارد. در ابتدای مقاله می خواهیم دو روش را که نه چندان جالب است، به شما توضیح دهیم. همچنین دلیل موثر نبودن این روش‌ها را هم به شما توضیح می دهیم.

روش های قدیمی جدا کردن هسته آلبالو

خیلی از افراد از نی و بطری استفاده می‌ کنند. در این روش توجه داشته باشید که اندازه آلبالو و گیلاس حتماً باید هم اندازه با دهانه بطری ‌باشد. اگر آلبالو و گیلاس کوچکتر باشد، حتما داخل بطری میافتند. اگر هم بزرگتر باشند، ممکن است آلبالوها و گیلاس ها له شوند. از این رو این روش، روش بسیار جالبی برای جدا کردن هسته آلبالو و گیلاس نیست.

بیشتر بخوانید: رب آلبالو، یک چاشنی خاص و خوشمزه جایگزین رب انار + طرز تهیه

جدا کردن هسته آلبالو با سنجاق

در روش دوم بسیاری از افراد از سنجاق کاغذ یا سنجاق قفلی استفاده می کنند. این روش به این شکل است که سنجاق را از جایی که شاخه از آلبالو جدا می شود، فرو می کنند. سپس با فشار هسته آلبالو را از آن خارج می کنند. این روش نسبت به روش اول بهتر است. اما ممکن است تا قلق این کار را پیدا کنید، بسیاری از آلبالو ها له شوند. همچنین ممکن است سرعت کار بسیار پایین باشد. اما حالا پس از بررسی این روش ها متوجه شدید که روش های مناسبی برای جدا کردن هسته نیستند. حالا در ادامه بهتر است به سراغ بهترین روش جدا کردن هسته برویم.

بهترین روش جدا کردن هسته آلبالو

در روشی که الان می خواهیم به شما آموزش دهیم، تنها به یک نی شیشه ای احتیاج دارید. اما چرا نی شیشه ‌ای بهترین وسیله است؟ زیرا های نی های پلاستیکی خیلی سریع بر اثر کوچک ترین فشاری خراب و له می شوند .اما نی شیشه‌ ای قدرت بسیار بالایی دارد و در طی هسته گیری آلبالو سالم باقی می‌ماند. ابتدا باید از جایی که شاخه از آلبالو جدا شده است، نی را وارد کنید. سپس با فشار کمی می توانید هسته آلبالو به راحتی از آن خارج کنید. با این روش می توانید در طی نیم ساعت حدود یک کیلو آلبالو را هسته گیری کنید. البته این بستگی به سرعت عمل خودتان هم دارد. به طور کلی نیم ساعت یک زمان معمولی برای انجام این کار است.

بیشتر بخوانید: رب آلو خانگی، یک چاشنی خوشمزه و ترش برای غذا + طرز تهیه

منبع: چی شی