لیست کامل مواد غذایی که طبع گرم دارند!

خوراکی های طبع گرم جزو دسته مواد غذایی هستند که اندازه کافی آن ها برای بدن بسیار مفید است، اگر خوراکی های طبع گرم را بشناسید قادر خواهید بود که سبک غذایی مناسبی را مطابق با مزاج خود انتخاب کنید. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما رو با انواع خوراکی های طبع گرم آشنا میکنیم!

میوه ها دارای مزاج گرم

میوه ها نیز دارای طبع متفاوتی هستند، برخی از میوه ها طبع سرد داشته و برخی دارای مزاج گرم هستند. برخی از میوه های دارای طبع گرم عبارتند از:

1. انجیر 
2. انگور 
3. به 
4. توت (شاه توت) 
5. انواع توت ها 
6. خربزه 
7. هویج ( زردک) 
8. سیب 
9. شلغم 
10. کدو 
11. انبه 
12. بادمجان (خیلی گرم و خشک)  
13. پرتقال 
14. پیاز (خیلی گرم و خشک) 
15. خرما 
16. خرمالو 
17. زیتون 
18. سیر 
19. موم عسل 
20. نارگیل

مغزها و آجیل های دارای طبع گرم

مغزیجات دارای کالری و تامین کننده انرژی مورد نیاز بدن هستند اما باید در هنگام خوردن آنها طبع شان را در نظر بگیرید . مغزها و آجیل های دارای طبع گرم عبارتند از:

1. بادام کاغذی 
2. بادام هندی
3. بادام درختی شیرین
4. بادام درختی تلخ
5. بادام زمینی
6. بادام کوهی
7. بنه (پسته کوهی)
8. پسته
9. تخم افتاب گردان
10. تخم خربزه
11. تخم طالبی
12. چلغوز
13. فندق
14. کنجد
15. گردو
16. بادام کوهی 
17. تخم خربزه 
18. کشمش

ادویه هایی با مزاج گرم

ادویه ها یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی و طعم دهنده غذاهای گوناگون هستند . ادویه ها نیز دارای طبع متفاوتی می باشند. ادویه های گرم عبارتند از:

1. فلفل سیاه
2. فلفل کاین (Cayenne)
3. آویشن
4. زردچوبه
5. زعفران
6. بادیان
7. زنجبیل
8. زنیان
9. پونه
10. زیره سیاه
11. جوز هندی
12. زیره سبز
13. بادیان رومی یا رازیانه
14. خردل
15. فلفل سیاه
16. دارچین
17. فلفل سفید
18. فلفل قرمز
19. سماق
20. گل پر
21. وانیل
22. هل
23. سیاه دانه
24. میخک
25. انیسون
26. موسیر 
27. تخم شربتی

سبزیجات گرم مزاج

متخصصان تغذیه همواره توصیه می کنند که همه افراد سبزیجات مختلف را در برنامه غذایی خود بگنجانند. برخی از سبزیجات دارای طبع گرم عبارتند از:

1. کلم  
2. بولاغ اوتی 
3. پونه
4. برگ چغندر
5. پیازچه
6. تربچه
7. ترخون
8. ترشک
9. تره
10. شاهی
11. جعفری
12. رازیانه
13. ریحان
14. سی سنبر
15. شاه تره
16. شبدر
17. شنبلیله
18. شوید
19. کرفس
20. کلم بستانی
21. کنگر آبی
22. کنگر فرنگی
23. کنگر وحشی
24. گزنه
25. مارچوبه
26. مرزه
27. نعناع
28. والک
29. بونجه
30. کلم برگ
31. گل کلم
32. اناریجه
33. زولنگ
34. اسفناج

تمام عرقیجات دارای طبع گرم 

عرقیجات گیاهی برای درمان برخی از مشکلات بدن مورد استفاده قرار می گیرد اما بهتر است قبل از استفاده از طبع آن با خبر شویم. برخی از عرقیجات دارای طبع گرم عبارتند از:

1. عرق آویشن 
2. عرق آلاله 
3. عرق اسطوخودوس 
4. عرق اکالیپتوس 
5. عرق اترج 
6. عرق بابونه 
7. عرق بابونه 
8. عرق بادرنجبویه 
9. عرق برگ توت سیاه 
10. عرق برگ گردو
11. عرق بهار نارنج 
12. عرق بومادران
13.  عرق پونه 
14. عرق ترب 
15.  عرق چهار گیاه 
16. عرق خارخاسک 
17. عرق دارچین 
18. عرق دارچین زنجبیل
19. عرق رازیانه 
20. عرق رزماری 
21. عرق زنجبیل 
22. عرق زنیان
23. عرق زیره سبز
24. عرق زیره سیاه
25. عرق زعفران 
26. عرق سنبل الطیب
27. عرق سیر 
28. عرق شنبلیه 
29. عرق شلغم 
30. عرق شیرین بیان 
31. عرق شوید
32. عرق طارونه 
33. عرق کاکوتی 
34. عرق کنگر 
35. عرق کرفس 
36. عرق کلپوره 
37. عرق گزنه 
38. عرق گلبهار
39. عرق مریم گلی 
40. عرق مخلصه 
41. عرق مرزه 
42. عرق مرزنجوش
43. عرق نسترن 
44. عرق نعنا 
45. عرق هل
46. عرق یونجه (اسپست)
47. گلاب

گوشت های دارای طبع گرم

گوشت دارای پروتئین فراوان بوده و برای سلامتی و رفع کم خونی مفید است. بهتر است قبل از مصرف گوشت طبع آن را بشناسید. گوشت های دارای طبع گرم عبارتند از:

1. گوشت اردک
2. گوشت شتر مرغ
3. گوشت بوقلمون
4. گوشت بلدرچین
5. تخم بلدرچین 
6. گوشت کبک
7. زرده تخم مرغ
8. جگر سفید
9. جگر سیاه
10. گوشت خروس
11. دل 
12. زبان
13. گوشت شتر
14. گوشت غاز
15. پاچه
16. گوشت گوسفند
17. گوشت گنجشک
18. مغز
19. گوشت مرغ محلی
20. گوشت میگو

غذاهای طبع گرم و تر

برخی غذاهای دارای طبع گرم و تر عبارتند از:

1. قیمه
2. سبزی پلو
3. مرصع پلو
4. شیرین پلو
5. دم پختک
6. حلیم گندم
7. آش شعله قلم کار
8. اشکنه
9. آبگوشت
10. نخود آب
11. سمنو
12. کاچی
13. کباب کوبیده
14. کباب برگ
15. بریانی
16. کوفته ریزه
17. فلافل نخود
18. تاس کباب
19. دلمه بادنجان
20. کوکو سبزی
21. حلوا
22. سبزی پلو
23. شامی
24. کله جوش
25. خوراک لوبیا قرمز
26. بستنی سنتی
27. سوهان
28. نیمروی پیاز تخم مرغ
29. فسنجان بادام
30. خوراک کنگر

حبوبات دارای طبع گرم

حبوبات سرشار از مواد مغذی و ویتامین و پروتئین بوده و مصرف آنها به سلامت بدن کمک می کنند. حبوبات دارای طبع گرم عبارتند از:

1. نخود
2. جوی دو سر
3. انواع لوبیا
4. لپه 
5. گندم

منبع: نمناک