برای صبحانه امروز یه املت کوهی بزن مشتی! + طرز تهیه

املت کوهی شاید اسمش یکم کنجکاوتون کنه که چی داره و چزوری درست میشه. اگه به موقع رفتین طبیعت گردی حتما تو طبیعت املت کوهی بپزین و از طعم بی نظیرش لذت ببرین. در این جا قصد داریم تا طرز تهیه املت کوهی در طبیعت را آموزش دهیم:

مواد لازم املت کوهی

• پیاز: 1 عدد
• قارچ: 100 گرم
• گوجه فرنگی: 200 گرم
• فلفل دلمه ای: نصف فلفل دلمه
• تخم مرغ: نفری 1 عدد
• روغن: به میزان دلخواه
• نمک و فلفل: به میزان دلخواه

بیشتر بخوانید:املت افغانی با طعم بی نظیر روغن کرمانشاهی + طرز تهی

طرز تهیه املت کوهی در تابه سنگی

• ابتدا پیاز را خرد کرده با کمی روغن در تابه سنگی تفت دهید.
• قارچ و گوجه و فلفل دلمه ای رنگی را خورد کرده آن ها را نیز درون تابه بریزید.
• بعد از پخته شدن مواد، به تعدا نفرات تخم مرغ درئت ظفی شکسته هم بزنید و به تابه اضافه کنید.
• نمک و فلفل را به میزان دلخواه به املت کوهی خود اضافه کنید.

نکته:

ظروف سنگی موجب می شوند غذای شما جا افتاده تر و خوشمزه تر از قبل گردد. به علاوه این ظروف از دل طبیعت آمده اند و برای بدن هیچ ضرری ندارند بلکه فایده هم دارندو غذایی که داخل این ظروف آماده می شود سرشار از مواد معدنی مثل اهن و کلسیم است و شما را از مصرف این مواد به صورت تزریقی و دارویی بی نیاز می کند. 

منبع: آقای سنگی