با این روش از ته نشین شدن تخم شربتی تو لیوان جلوگیری کن!
چکار کنیم تخم شربتی شربت ته نشین نشود؟ یکی از دغدغه هایی که اکثریت افرادی که شربت تخم شربتی را دوست دارند این است که چرا تخم شربتی ها در زیر آب ته نشین می شوند و آیا می توان کاری انجام داد که تخم شربتی در آب معلق بماند. با ما همراه باشید تا روش های جلوگیری از ته نشین شدن تخم شربتی را بیاموزید.
روش اول:
تخم شربتی ها را در یک ظرف بریزید و اندکی آب سرد روی آن بریزید و چندین بار از آب پر و خالی کنید تا خار و خاشاک آن از بین برود.
در یک پارچ آب خنک بریزید و به آن شکر اضافه کنید تا شکر در آب حل شود و شیرین شود، در صورت تمایل می توانید گلاب و کمی آبلیمو نیز به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: (ویدیو) تا الان خاکشیر رو اشتباه میشستی!
سپس تخم شربتی های شسته شده را به پارچ که شامل آب و شکر و گلاب و آبلیمو می باشد، اضافه نمایید و با یک قاشق هم بزنید تا یک شربت یکنواخت ایجاد شود.
حدود سه تا چهار ساعت شربت تخم شربتی را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و آماده سرو کردن شود.
با تکنیک گفته شده در بالا تخم شربتی در آب معلق می شود و در آب ته نشین نمی شود.شربت تخم شربتی که در بالا به آن اشاره کردیم مشابه شربت های تخم شربتی آماده می شود که در مغازه ها به فروش می رسد.
روش دوم:
برای معلق ماندن تخم شربتی باید:
بیشتربخوانید: 2 مدل شربت نعنا خنک و خوش طعم + طرز تهیه
- تخم شربتی را داخل یک کاسه آب داغ خیسانده و کنار بگذارید.
- بعد از چند ساعت که تخم شربتی ها کاملا پف کردند، با کمک میکسر یا گوشت کوب برقی چند پالس تخم شربتی ها را هم بزنید.
- حالا تخم شربتی ها را برای تهیه انواع شربت و نوشیدنی های معلق استفاده کنید.
منبع: ویکی گردی