ترکیب مرگبار تن ماهی با تخم مرغ، معدتو میترکونه !
شاید شما یکبار تن ماهی با تخم مرغ را امتحان کرده باشید، حقیقتاً وقتی تخم مرغ را با تن ماهی مخلوط می کنیم لذیذتر می شود اما بعضی ها می‌گویند که خوردن تن ماهی با تخم مرغ مشکل دارد!ترکیب خوشمزه و دلچسبی که حتما تجربه کرده اید تخم مرغ و تن ماهی است اما این ترکیب در معده تولید عفونت و کرم می کند و منجربه ایجاد بیماری هایی مثل پیسی، پسوریازیس، نقرس، رماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می شود.
آیا خوردن تن ماهی با تخم مرغ ضرر دارد؟
در طب سنتی تن ماهی همراه تخم مرغ منع شده زیرا خوردن تن ماهی و تخم مرغ اثرات و خواص هردوی آنها را خنثی کرده و در نتیجه بدن نمی تواند مواد مغذی این دو ماده را جذب کرده و دچار کمبود مواد معدنی و ویتامینی می شود.
چرا تن ماهی و تخم مرغ توصیه نمی شود؟
تن ماهی به همراه تخم مرغ به هیچ وجه ترکیب مناسبی نیست! حتی در طب سنتی نیز گفته شده که از مصرف ماهی و تخم مرغ اجتناب کنید. در طب سنتی مصرف لبنیات، تخم مرغ و گوشت با همدیگر به شدت منع شده است و نباید این ها را به صورت (دو به دو یا هر سه) را با هم مصرف کرد.
همانطور که گفتیم، نباید سه دسته غذایی را با هم مصرف کرد زیرا با هم ناسازگار هستند. بعضی غذاها وقتی با هم ترکیب شوند، خاصیت یکدیگر را خنثی می کنند و اگر مصرف این غذاها را ادامه دهیم دچار کمبود املاح و ویتامین های لازم می شویم. مصرف بعضی از غذاها مثل ماهی و تخم مرغ در معده تولید عفونت و کرم می کند و منجر به ابتلا بیماری نقرس، روماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می شود.
بعضی از غذاها نیز وقتی با هم خورده شوند از ترکیب آن ها سمی تولید می شود که راه را برای میکروب ها باز می کند. در بعضی موارد مصرف این غذاها جذب بدن نمی شود و در خون رسوب می کند که در نتیجه منجر به ایجاد انواع سوداها و اگزماها می شود.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه یک املت فوق العاده لذیذ با تن ماهی!
مصرف چه غذاهایی با تن ماهی ضرر دارد؟
برخی از غذاها به صورت جداگانه خواص بسیاری دارند ولی ترکیب آنها با یکدیگر می‌تواند ضررهایی را به دنبال داشته باشد. البته صرفاً لزوم تاکید بر این که تن ماهی را با چی نخوریم این نیست که ترکیب آنها با یکدیگر ضرر داشته باشد. بلکه در صورت مصرف آنها ممکن است که فواید آنها از بین برود.
گرچه ترکیب دو غذای تن ماهی و ماست با یکدیگر می‌تواند مضر باشد. زیرا تن ماهی سرد است و ماست نیز طبعی سرد دارد. به همین دلیل ترکیب این دو غذا با یکدیگر امکان ابتلا به بیماری‌هایی از جمله لکه‌های پوست صورت، ناراحتی‌های عصبی و سردی معده را افزایش می‌دهد. برای این که سردی این دو ماده غذایی را از بین ببرید بهتر است که تن ماهی و ماست را به صورت همزمان مصرف نکنید و یا در صورت مصرف همزمان آنها با استفاده از عرقیجات و گیاهان دارویی سردی مزاج را کاهش دهید.
منبع: جی پلاس