(ویدیو) اینجوری زردچوبه تقلبی و اصل رو از هم تشخیص بده!

مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر، زردچوبه تقلبی نیز در بازار وجود دارد. بعضی از فروشندگان این محصول، به دلیل کسب سود بیشتر، از مواد صنعتی و مواد طبیعی غیرمجاز در زردچوبه تقلبی استفاده می‌کنند. معمولا به زردچوبه تقلبی آرد گندم، نشاسته ذرت، پودر هویج، پوست گردو، پوست فندوق، رنگ شیمیایی و… اضافه می کنند تا حجم آن بیشتر شود. در ادامه این بخش از سبک زندگی در ویدیویی شما رو با راه تشخیص زردچوبه تقلبی و اصل از هم آشنا میکنیم! 

•  یک قاشق زردچوبه را توی یک لیوان آب جوش بریزید اگر آب زیر 3 ثانیه تغییر رنگ داد یعنی زردچوبه شما تقلبی است.
•  زردچوبه خالص خیلی آرام در آب ته نشین میشود و رنگ آب به مرور شفاف میشود در حالی که اگر زردچوبه تقلبی باشه رنگ آب همون زرد باقی میمونه.
•  اگر زردچوبه ناخالص را در یک لیوان آب بریزید روی سطح آب لکه های سفید مشاهده میشود که این لکه ها آرد گندم یا نشاسته ذرت است.
•  اگر چوب زردچوبه رو تهیه کنید میبینید که قسمت بیرونی اون زرد است و اگر بشکونیدش داخلش نارنجی رنگ است؛ اگر چوبی که تهیه کردید اصل باشه وقتی آسیابش کنید رنگش زرد تیره میشه و به هیچ عنوان نارنجی یا زرد روشن نیست.

بیشتر بخوانید: معجزه زردچوبه؛ از لاغری تا سلامت پوست!

اگه فیلم براتون باز نمیشه، فیلترشکن رو خاموش کنید!