بسه این همه آبغوره گرفتی، اینبار با غوره مربا درست کن! + طرز تهیه

وقتی اسم مربا غوره رو می شنوین شاید گین مگه میشه؟ آره میشه وقتی مربای انگور داریم پس مربا غوره هم داریم. ار اونجایی که غوره ترشه طعم ملسی به مربا غوره می ده با ما همراه باشین تا طرز تهیه این مربا رو یاد بگیرین.

مواد لازم مربای غوره:

• غوره : 1 کیلوگرم
• شکر :1.5 کیلو گرم
• آب :3 لیوان
• هل :3 عدد
• گلاب :3 قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید: مربا زردآلو به روش تبریزی ها بدون کپک زدن

طرز تهیه مربای غوره:

مرحله اول

برای تهیه مربای غوره با کیفیت غوره های بدون دانه را انتخاب کنید و به خوبی پاک کنید و بعد از شستن درون قابلمه ای مناسب قرار دهید .

مرحله دوم

سپس شکر و آب را به قابلمه ای که غوره ها در آن است اضافه میکنیم و روی شعله متوسط قرار می دهیم و کفی که از جوشیدن مربا به وجود می آید را از قابلمه خارج کنید.

مرحله سوم

بعد از حدود 2 ساعت که غوره ها به خوبی پختند و مربا به قوام مناسبی رسید هل و گلاب را اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه شعله را خاموش میکنیم.

مرحله چهارم

وقتی مربا سرد شد آن را درون ظرف های مناسب ریخته و درب آنها را به خوبی بسته و در جای خنک نگهداری کنید.

بیشتر بخوانید: مربای هویج رو بدون شکر درست کن

نکات تکمیلی در مورد مربای غوره

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک