یه لیوان آفوگاتو بزن که هم خنک شی هم خوابت بپره ! + طرز تهیه
آفوگاتو یک دسر تلخ و شیرین؛ گرم و سرد؛ جامد و مایع و پر از تناقض که طعم خیلی خوبی هم دارد. که در این مطلب طرز تهیه آن را قرار داده ایم.
1403/04/22 13:00
در فصل تابستان یکی از موارد آزار دهنده برای افراد گرما و کسل شدن بعد از آن می باشد. آفوگاتو دسری است که بر پایه قهوه درست می‌شود. یک بستنی را تصور کنید که در یک استخر قهوه اسپرسو در حال شناکردن است.درست‌کردن این دسر نه‌تنها کار سختی نیست، بلکه جزو دسرهای راحت و کم‌دردسر به حساب می‌آید. آفوگاتو فقط از دو ماده اولیه تهیه می‌شود؛ ولی طعم آن بی‌نظیر است! با ما ممراه باشید تا طرز تهیه آفوگاتو رو یاد بگیرین.
مواد لازم برای تهیه آفوگاتو:
- ۱/۲ فنجان بستنی وانیلی یا ژلاتو
- ۱ شات اسپرسو یا ۳ قاشق غذاخوری قهوه دم‌کرده
طرز تهیه آفوگاتو
- چند اسکوپ از بستنی را در یک لیوان یا کاسه سرد قرار دهید.
- قهوه را روی آن بریزید.
- بلافاصله سرو کنید.
همین! واقعا همین! حالا باور کردید که طرز تهیه آفوگاتو چقدر می‌تواند ساده باشد؟ مثل هلو بپر تو گلو می‌ماند! این دسر در عرض ۵ دقیقه آماده می‌شود و این میزان از مواد لازم برای یک نفر کافی خواهد بود.
بیشتر بخوانید: 4 مدل نوشیدنی تابستانه و خنک با قهوه + طرز تهیه
نکاتی که باید در طرز تهیه آفوگاتو به خاطر داشته باشید:
- اسپرسو را درست قبل از سرو دم کنید.
- در طرز تهیه آفوگاتو می‌توانید به‌جای بستنی وانیلی از بستنی شکلاتی یا قهوه استفاده کنید.
- سرو این دسر در یک ظرف سرد، یک ایده خوب برای لذت‌بردن از آن در روزهای گرم یا زمان‌هایی‌ست که می‌خواهید آن را در محیط بیرون بخورید.
- برای سرو این دسر، هم می‌توانید خودتان اسپرسو را روی بستنی بریزید و هم آن که زحمت این کار را به مهمان‌هایتان دهید. یعنی اسپرسو را در کنار بستنی سرو کنید تا مهمان‌ها خودشان عمل غرق‌کردن را انجام دهند.
- اگر نمی‌خواهید دسرتان خیلی زود آب شود، می‌توانید قهوه را ابتدا سرد کنید؛ اما این کار باعث می‌شود یکی از ویژگی‌های آفوگاتو یعنی تضاد بین سردی و گرمی از بین برود.
- به‌جای اسپرسو می‌توانید از قهوه دم‌کرده قوی و پودر اسپرسو فوری در آب جوش استفاده کنید.
- در طرز تهیه آفوگاتو می‌توانید از سس شکلات، سس کارامل و پودر کاکائو برای تزیین استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: بهترین قهوه برای درس خوندن و کنکوری ها
- اگر قهوه شما داغ است، آن را به‌جای لیوان روی بستنی بریزید تا لیوان نشکند.
- در طول ماه‌های سرد سال می‌توانید کمی دارچین یا جوز هندی آسیاب‌شده روی آن بپاشید.
- برای خوردن این دسر ابتدا از یک قاشق کمک بگیرید؛ سپس مخلوط اسپرسو و بستنی آب‌شده را که حالتی خامه‌ای پیدا کرده است، جرعه‌جرعه بنوشید.
- هیچ نوع تزیینی برای این دسر نیاز نیست. همین دو ماده اولیه کار خود را برای ساختن روز شما به‌خوبی انجام خواهند داد؛ با این حال اگر دوست دارید می‌توانید مقداری خامه زده‌شده، خرده‌های بیسکوییت، شکلات ذوب‌شده، فندق خردشده یا پسته به آن بیفزایید. در این کار زیاده‌روی نکنید تا آفوگاتو شما به دسر دیگری تبدیل نشود!
منبع: اسنپ مارکت
کپی لینک کوتاه خبر: https://sabkezendegi.net/d/3woqjx