روغن هسته انبه یک روغن گیاهی است که از هسته انبه استخراج می‌شود. روغن هسته انبه دارای خواص و کاربردهای متنوعی است که می‌تواند در آشپزی، بهداشت و زیبایی مورد استفاده قرار گیرد. روغن هسته انبه دارای پروفیل چربی سالم است. این روغن شامل اسیدهای چرب بیش‌افرازه اشباع نشده مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند. همچنین، حضور ویتامین E در روغن هسته انبه باعث می‌شود که این روغن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل کند و در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند.
روغن هسته انبه همچنین می‌تواند در آشپزی و پخت و پز مورد استفاده قرار گیرد. با داشتن نقطه دود شدن بالا، این روغن مناسب برای سرخ کردن، پخت و پز و آماده‌سازی مواد غذایی است. همچنین، مزه ملایم و مطبوعی که روغن هسته انبه دارد، می‌تواند به غذاها طعم و عطر خاصی ببخشد.
روغن هسته انبه همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن به خاطر خواص مرطوب‌کننده، نرم‌کننده و آبرسانی برای پوست شناخته شده است و می‌تواند در ترکیب کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت از پوست استفاده شود.
بیشتر بخوانید: خودت تو خونه رانی انبه درست کن
با این حال، مهم است به هنگام استفاده از روغن هسته انبه مطابق با راهنمایی تولید کننده عمل کنید و در صورت وجود هرگونه حساسیت یا علائم ناخوشایند، استفاده را متوقف کنید و به پزشک یا متخصص مراجعه کنید.
فواید درمانی هسته انبه
هسته انبه که غالباً پس از مصرف قسمت گوشتی از آن دور ریخته می شود، در واقع با مواد مغذی مفید زیادی غنی شده است. پس از خشک شدن این هسته ها، برای استفاده به روش های مختلف پودر می شوند.
درمان شوره سر
شوره سر یکی از شایعترین مشکلات مو است که افراد از آن رنج می برند. این بیماری بیشتر در کودکان در حال رشد و نوجوانان دیده می شود. بعضی اوقات در افراد مسن نیز یافت می شود. این بیماری به دلیل خشک شدن پوست سر و پوست صورت ایجاد می شود. هسته انبه به شما کمک می کند تا از شوره سر خلاص شوید. برای این کار باید روغن هسته انبه را بگیرید و روی موهای خود بمالید. این روغن درخشش و استحکام موهای شما را فراهم می کند. روغن هسته انبه را با روغن خردل مخلوط کرده و چند روز در آفتاب بگذارید. اگر این مخلوط را روی پوست سر خود بمالید، می توانید ناهنجاری، پیری زودرس، ریزش مو و شوره سر را درمان کنید.
مقابله با بیماری قلبی عروقی
پودر هسته انبه هنگامی که به میزان متعادل در رژیم غذایی مصرف شود، به کاهش فشار خون بالا نیز کمک می کند و همچنین مشکلات قلبی و عروقی را از بین می برد. اگر به طور مرتب مصرف شود، می تواند از انواع مشکلات قلبی جلوگیری کرده و در کل این بیماری ها را با پودر هسته انبه درمان کرد.
بهداشت باروری زنان
هسته انبه در درمان تعدادی از مشکلات بهداشت باروری زنان کمک می کند. یک قاشق چای خوری پودر هسته انبه را خمیر کرده و آن را داخل واژن بمالید. این ترکیب از مشکلاتی مانند واژینیت و لکوره محافظت می کند. این خمیر همچنین به آرامش دیواره های واژن بعد از بارداری های متعدد کمک می کند.
بیشتر بخوانید: پودینگ انبه؛ بدون شکر و رژیمی و سرشار از پروتئین + طرز تهیه
بهبود سلامت مو
روغن هسته انبه یکی از بهترین گزینه ها برای درمان همه مشکلات مربوط به موهای شما است. روغن هسته انبه وقتی به طور مساوی روی پوست سر و مو مالیده شود، می تواند مشکل شوره سر، ریزش مو، خاکستری شدن مو و آسیب های موی شما را درمان کند. این روغن جدای از آن به موها نیز قدرت و درخشش می بخشد.
بهبود گوارش
هسته خشک انبه در مبارزه با اسیدیته معده مؤثر است. این گیاه گوارش را بهبود می بخشد. هسته انبه از آنجا که سرشار از فنل و ترکیبات فنولیک است که در واقع به عنوان یک آنتی اکسیدان خوب شناخته شده است که به بهبود گوارش غذا کمک می کند.
بهداشت دندان
پودر شستشوی دندان تهیه شده با استفاده از هسته انبه برای دندان های شما مفید است. به پودر کمی احتیاج دارید، آن را در کف دست خود بکشید، سپس آن را مرطوب کنید و قبل از مسواک زدن آن را به دندان های خود بکشید. این پودر حاوی هسته انبه ، دندان ها را سالم نگه می دارد، از پوسیدگی جلوگیری می کند و سلامت مینای دندان را تضمین می کند.
دیابت
هسته انبه برای کاهش سطح قند خون و در درمان دیابت مهم است. بنابراین برای کسانی که از دیابت رنج می برند بسیار مفید است. این هسته ها به تغییر آنزیم ها در روده و کبد کمک می کنند به طوری که گلوکز کمتری جذب می کنند. به دلیل کاهش جذب گلوکز، قند خون نیز کاهش می یابد. هسته های انبه همچنین به کاهش چربی، وزن بدن و دور کمر نیز کمک می کند.
غرغره گلو
پودر هسته انبه در درمان التهاب گلو و سرفه بسیار مؤثر است. از آن به عنوان داروی خانگی دیفتری استفاده می شود. به سادگی چند گرم پودر هسته انبه را در آب ولرم اضافه کنید و از آن برای غرغره استفاده کنید.
درمان التهاب لثه
پودر هسته انبه یا آمچور در درمان بیماری اسکوروی یا التهاب لثه ناشی از کمبود ویتامین ث، بسیار مفید است. این گیاه به مقدار زیادی از ویتامین C غنی شده است. برای تهیه محلول، دو قسمت لیموترش را با یک قسمت آمچور مخلوط کرده و مصرف کنید.
بیشتر بخوانید: تیرامیسو انبه؛ دسری خوشرنگ و خوش عطر + طرز تهیه
درمان اسهال
پودر هسته انبه برای درمان اسهال کاملاً مفید است. هسته های انبه پودر شده که در طول روز حدود 2-3 بار مصرف می شود، در درمان اسهال و اسهال خونی کمک می کند. این پودر را می توان با خشک کردن دانه در آفتاب تهیه کرد. در حدود 1-2 گرم، دوز مناسبی برای هر روز است و برای بهترین نتیجه باید با عسل مصرف شود.
نیش زنبور یا عقرب
خمیر پودر انبه را با آب انبه تازه خام (که هنگام برداشت میوه از بین می رود) را تهیه کرده و بر روی پوست آسیب دیده از نیش زنبور یا عقرب بمالید. این مرهم درد را فورا تسکین می دهد.
چاقی
پودر هسته انبه با بهبود گردش خون و کاهش سطح کلسترول بد، به کاهش وزن و درمان چاقی کمک می کند که در اثر بالا بودن کلسترول در بدن ایجاد می شود. این پودر میزان سوخت و ساز را نیز افزایش می دهد.
منبع: نمناک