دسر سرلاک: یه دسر خوش طعم با بیسکوییت و کارامل برای میان وعده بچه ها

سبک زندگی : اگه یه دسر جدید و خوشمزه میخوای که طعمش هیچ وقت برات تکراری نشه ، دسر سرلاکی رو حتما امتحان کن . دسر سرلاکی با طعم خوب و بی نظیری که داره تقریبا بین دسرها حرف اول رو میزنه . اگه میخوای برای مهمونهات یه دسر خاص درست کنی که علاوه بر اینکه مهمونهات از مزه اش راضی باشن ، راحت و حرفه ای هم باشه دسر سرلاکی بهترین انتخابه . با سبک زندگی همراه باشید.

مواد لازم دسر سرلاک برای شش نفر :

1. شیر : ۵ لیوان
2. شکر : ۴ ق غ
3. پودر کرم‌کارامل : ۲ بسته
4. بیسکوییت پتی بور ساده : ۱ بسته
5. خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم

بیشتر بخوانید: سوربه هندوانه؛ یک دسر تابستانی خنک برای عصرهای گرم

طرز تهیه دسر سرلاک :

قسمت اول ویدیوی طرز تهیه دسر سرلاک:

قسمت دوم ویدیوی طرز تهیه دسر سرلاک:

• شیر،پودرکرم کارامل و شکر رو داخل قابلمه ریخته،  روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد
• وقتی بجوش آمد کارامل (شیره)داخل بسته رو بهش اضافه کنید و‌مخلوط کنید
• حالا خامه صبحانه رو با دو ملاقه مواد مخلوط و یکدست کنید به مواد اضافه و مخلوط کنید در نهایت بیسکوییت ها رو بهش اضافه کنید
• داخل میکسر یا مخلوط کن‌میکس و یکدست کنید
• داخل طرفهای مورد نظر بریزید بمدت ۳ ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده
• وقتی بست روی اون رو با گاناش خط بندازید با گاناش فرم گرفته شکوفه بزنید و روش پودر پسته بریزید.

بیشتر بخوانید: دسر تیرامیسو انبه خوش عطر و خوش طعم

روش تهیه گاناش فرم گرفته :

1. خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
2. شکلات : ۱۵۰ گرم

• خامه را درون ظرفی روی كتري بزاريد هم بزنيد تا با بخار آب  خامه باز شود
• وقتی يكدست شد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

تهیه ی این دسر خوشمزه رو از دست نده و از طعم و ظاهر خوشمزش لذت ببر .